2008 Pinot Gris Vendages Tardives 0.375L
Marcel Deiss

2008 Pinot Gris Vendages Tardives 0.375L

Perfekt zur Gänseleber!

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Frankreich
Alkohol 9,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack süß
Artikel Zusatzinfo Süße Spätlese aus Grauburgunder. Konzentriert, reichhaltig und intensiv. Kandierte Zitrusfrucht, Brioche, Sternanis. Dann Karamel und Vanille. Excellent balancierter Wein, der bei aller süßer Frucht eine schneidige Säure mitbringt.
Jahrgang 2008
Region Elsaß
Rebsorte Grauburgunder
Trinkreife 2017 bis 2025
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Marcel Deiss
Top-Thema halbe Flasche
Artikel-Nr.: 004-063-021
Verfügbarkeit: am Lager

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19,90 €
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Grundpreis: 53,07 € / 1.0 Liter (l)

Marcel Deiss

Die Domaine heißt zwar „Marcel Deiss“, der Charakterkopf hinter den außerordentlichen Weinen ist aber der Sohn von Marcel, Jean-Michel Deiss. Ein geradliniger Visionär, der im traditionsbewussten Elsass über dreißig Jahre gegen die Autoritäten gekämpft hat, um sein Anliegen „Terroir, Terroir, Terroir“ in die Flasche bringen zu können. Und zwar ohne sich strafbar zu machen. Gemischter Anbau verschiedener Rebsorten war dort nämlich lange Zeit verboten!

Jean-Michels Credo lautet: „Es ist nicht die Rebsorte, die den Wein prägt, sondern das Land, auf dem er wächst. Sie fragen bei Mozart ja auch nicht, wie viel Prozent Klarinette in seiner Musik enthalten ist“. Die Ergebnisse geben ihm Recht. Seine Weißweine strotzen nur so vor Kraft und Frucht. Von den über ein Dutzend verschiedenen Lagenweinen gleicht keiner dem anderen. Nie haben wir bessere Essensbegleiter zur asiatischen Küche verkostet. Der herrlich trockene „Schoffweg“ schreit förmlich nach einem kräftigen Risotto. Der „Rotenberg“ mit seinen frischen Limettenaromen passt perfekt zu gegrilltem Fisch, gerne auch mit Thai-Gewürzen. Schon der Basiswein „Alsace“ kann mehr als alle hochgetrimmten, barriquegetunten Neue-Welt-Brecher zusammen. Und für diejenigen, die trotzdem wissen wollen, was denn in den Weinen drin ist, sei verraten: die Hauptrebsorten sind Grauburgunder, Riesling und Gewürztraminer.

Adresse: 
Domaine Marcel Deiss Weingut, 15 Route du Vin, 68750 Bergheim, Frankreich