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Marcel Deiss

2011 Rotenberg

Partner zu frischem Ziegenkäse!
Hauptsächlich Riesling und Grauburgunder. Der Kalksteinboden liefert eine feine Mineralität, die wunderbar mit den Noten von reifer Papaya und Zuckermelonen kontrastiert. Cremige Struktur, sehr fruchtbetonter, aromatischer Nachhall.

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Produktnummer: 004-063-017

Steckbrief

Hauptsächlich Riesling und Grauburgunder. Der Kalksteinboden liefert eine feine Mineralität, die wunderbar mit den Noten von reifer Papaya und Zuckermelonen kontrastiert. Cremige Struktur, sehr fruchtbetonter, aromatischer Nachhall.
Top-Thema:
Schatzkammer
Bewertung:
90 Parker
Weinart:
Weißwein
Weingut:
Marcel Deiss
Herkunftsland:
Frankreich
Region:
Elsaß
Rebsorte(n):
Cuvée
Geschmack:
fruchtig, kräftig
Jahrgang:
2011
Trinktemperatur:
10 bis 12 Grad
Trinkreife:
2017 bis 2025
Alkoholgehalt:
13,0 Vol. %
Allergene:
enthält Sulfite

Marcel Deiss

Die Domaine Marcel Deiss verdankt ihren einzigartigen Stil Jean-Michel Deiss, einem Visionär, der im Elsass für das Terroir kämpfte. Sein Ansatz: Das Land prägt den Wein, nicht die Rebsorte. Trotz Widerständen setzte er auf gemischten Anbau, heute sein Markenzeichen. Seine Weißweine sind kraftvoll und ausdrucksstark – perfekte Essensbegleiter, besonders zur asiatischen Küche.
Der „Schoffweg“ harmoniert mit Risotto, der „Rotenberg“ mit Thai-Fischgerichten. Hauptrebsorten: Grauburgunder, Riesling, Gewürztraminer.
Adresse: 15 Route du Vin, 68750 Bergheim, Frankreich.

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