2011 Spätburgunder Beerenauslese 0,375L

Collegium Wirtemberg 2011 Spätburgunder Beerenauslese 0,375L

Exquisite Rarität. Aromenbombe zum süßen Dessert!

HERKUNFT:
Ausgewählte alte Weinberge mit niedrigem Ertrag, jedoch höchstem Qualitätspotenzial.

WEINBEREITUNG:
Selektionierte, vollreife Spätburgundertrauben wurden sanft abgepresst. Mehrwöchige Gärung im neuen Barrique, ausgebaut im Stil eines Amarone.

WEINPROFIL:
Dunkles, kräftiges Granatrot. In der Nase besticht der Wein mit Aromen von Sauerkirsche, Zwetschge, Orange, Zimt sowie Vanille. Der starke Duft setzt sich am Gaumen fort, wo sich der Wein samtig und voll präsentiert. Das Aromenbild ist geprägt von roten Früchten, dunkler Schokolade, Mandel und Vanille. Der Wein hat eine feine Süße mit einer eleganten Holznote.

GENUSSEMPFEHLUNG:
Spekulatiuseis mit eingelegten roten Früchten, dunkles Schokoladenmousse – oder
passend für einen besonderen Anlass!

Lieferzeit: 2-3 Tage

25,00 €
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Grundpreis: 66,67 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-012-031
Verfügbarkeit: am Lager

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 16,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack süß
Jahrgang 2011
Region Württemberg
Rebsorte Spätburgunder
Säure 5,6 g/l
Trinkreife 2021 bis 2040
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Collegium Wirtemberg
Zucker 21,8 g/l
Top-Thema halbe Flasche

Collegium Wirtemberg

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Die Genossen aus den Stuttgarter Stadtteilen Rothenberg und Uhlbach sind die Aufsteiger des Jahres 2014 im Gault Millau. Die regionalen Klassiker wie Rivaner und Kerner werden ebenso liebevoll und sorgfältig vinifiziert wie die „Kult“-Serie mit Chardonnay und der überragenden „Cuvée Wirtemberg“, dem absoluten Preis-Genuss-Tipp in Württemberg!

Adresse: Collegium Wirtemberg, Weingärtner Rotenberg und Uhlbach e.G., Württembergstraße 230, 70327 Stuttgart