2013 Granat

Natalie Lumpp: 57% Zweigelt, 40% Cabernet Franc, etwas Cabertin - Ausbau 24 Monate in neuen Barriques. Wenn Sie den dichten tiefdunklen Granat im Glas schwenken, strömt Ihnen ein absolut verführerischer Duft entgegen. Sein süßlicher Schmelz betört, erinnert an reife Feigen und Himbeermarmelade. Je mehr Luft er bekommt, desto mehr zeigt er sein Aromenspektrum – Vanille, süßlich duftende Blüten, aber auch Kräuterwürze und Kaminrauch. Am Gaumen spüren Sie wie die Mineralität den Alkohol regelrecht verarbeitet. Obwohl er eine sehr reiche kraftvolle Struktur besitzt, glänzt er am Gaumen mit seiner fast femininen und sehr geschliffenen Art. Dunkle Beeren und Kirschen verleihen ihm eine „Saftigkeit“. Im Nachhall bleibt er ewig lange und es bleiben die betörenden reifen Feigen!

Aaron Schwegler in 2021:
"Meine erstes Jahr Volllzeit im Keller daheim. Ein extrem balancierter Jahrgang. Kein Trockenstreß, kein Hagel, kein Frost. Das merkt man auch dem Wein an. Er hat eine feine Frucht, wirkt entspannt und wird durch seine reife Säure getragen. Mit ausreichender Belüftung jetzt schon ein großer Spaß, in zehn Jahren noch mehr!"

Falstaff in 2017:
"Eingelegte Kirschen, Datteln und balsamisch-ätherische Kontur im wuchtigen Bukett. Teer, Rosmarin und Räucherspeck weisen in südliche Gefilde. Benötigt trotz Reife viel Luft, bis Kraft und Eleganz zu einer Delikatesse verschmelzen." 93 Punkte