2014 Sekt  Zéro Grande Cuvée Extra Brut

Oliver Zeter 2014 Sekt Zéro Grande Cuvée Extra Brut

Aristokatisch, komplex, beeindruckend!

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. Dosage Zéro. 64 Monate Hefelager.
Die strengen Punktrichter von Wein-Plus urteilen beeindruckt:
Klare, kühle, deutlich hefige, etwas pflanzliche und florale Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen, ein wenig Muschelschalen und Pilzen.

Straffe, saftige, dabei komplett trockene Frucht, deutlich hefige Aromen, pflanzliche und florale Töne, kreidige Noten und Muschelschalen, ein wenig nussig am Gaumen, nachhaltig, gute Tiefe, feines Mousseux, hat Substanz und Biss, recht komplex, sehr guter, straffer, herber Abgang.

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Artikel-Nr.: 001-130-039
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Jahrgang 2014
Region Pfalz
Rebsorte Cuvée
Trinkreife 2020 bis 2025
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Oliver Zeter

Oliver Zeter

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Oliver Zeter erzeugt Weine aus weißen Burgundersorten, Riesling, Muskateller, Sauvignon Blanc, Viognier sowie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Aushängeschild ist nach wie vor der Sauvignon Blanc: klassisch im Stahltank ausgebaut, im Holzfass spontanvergoren oder auch mit Restsüße. Mit seinem neuen Flaggschiffwein, dem 2013 erstmals erzeugten Sauvignon Blanc ‚Baer‘, lotet Zeter die Grenzen der Rebsorte aus. Alle Weine werden mit dem charakteristischen Bärenetikett ausgestattet

Oliver Zeter GbR · Lauterstraße 9 · 67434 Neustadt