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Riesiges Württemberg-Sortiment

Steckbrief

Königsklasse des Piemonts!
Der Blick von „Rocche dell’Annunziata“ in La Morra, hoch über dem Ort Barolo, ist
ebenso außergewöhnlich wie der Wein dieser Spitzenlage!
Die knapp 20 Jahre alten Reben auf kalkhaltigem Sandstein liefern einen Barolo von großem Format: Tiefrot präsentiert er sich als genussvolle Symphonie aus Aromen nach Rose, Veilchen, Flieder, süßen roten Kirschen und Minze.
Begeisternde Mineralik und ungewöhnlich seidige Textur. Mit langem, anmutigem Nachklang, der dennoch zu schnell verhallt.

Jetzt und in zwanzig Jahren ein Barolo-Traum und der Höhepunkt jedes Weinabends!

Ab 6 Flaschen Lieferung in Holzkiste!

Suckling:
"Very intense blackberry and blueberry character with sliced-mushroom and tree-bark undertones. Porcini mushrooms really set the tone here. It’s full-bodied with powerful tannins that come through the fantastic fruit. Lots to see and understand here, but it’s just opening now. One for the cellar." 98 Punkte

Parker:
"The Paolo Scavino 2015 Barolo Rocche dell'Annunziata Riserva is a broad and amply fleshed out expression from a warm and sunny vintage. The fruit shows ripeness and an open-knit texture. To the palate, the wine reveals thickness and ample depth, with lots of dried cherry and blackberry to maintain that robust center of gravity. Fruit comes from La Morra, and you get some characteristic rusty nail and dried violet as well." 95 Punkte
Top-Thema:
Schatzkammer, Lieblingswein, Parkerliebling, Holzkiste
Bewertung:
98 Suckling, 95 Parker
Weinart:
Rotwein
Weingut:
Paolo Scavino
Herkunftsland:
Italien
Region:
Piemont
Rebsorte(n):
Nebbiolo
Geschmack:
trocken, kräftig
Jahrgang:
2015
Trinktemperatur:
16 bis 18 Grad
Trinkreife:
2023 bis 2040
Alkoholgehalt:
14,5 Vol. %
Zucker:
1,7 g/l
Säure:
5,5 g/l
Allergene:
enthält Sulfite

Paolo Scavino

Enrico Scavino : Eine Ikone des Piemontesischen Weinbaus und einer der Wegbereiter des heutigen Barolo-Prestiges. Er ist der Sohn des Gründers und Namensgebers Paolo Scavino, der das Weingut 1921 gegründet hat. Berühmt wurde Enrico als einer der "Barolo Boys", jungen piemontesischen Winzern, die den Barolo aus dem Dornröschen-Schlaf erweckten und den "Königswein" mit dem Einsatz moderner Methoden wie drastischer Ertragsreduzierung und den Einsatz von kleinen Holzfässern auf Weltklasse.Niveau brachten. Er starb 2024 nachdem er seine Töchter erfolgreich als Nachfolgerinnen auf gebaut hatte.
Aus sage und schreibe 20 historischen Cru-Bestlagen in 7(!) von insgesamt nur 11 zugelassenen Barolo-Gemeinden keltern nun Enrica und Elisa Spitzenweine auf internationalem Top-Niveau. Vor allem die Baroli sind von kompromissloser Präzision und großer Eleganz, von äußerster Reinheit und mit ungemein harmonisch eingebundenen Tanninen.
Adresse: Paolo Scavino di Enrico Scavino, Via Alba Barolo, 157, 12060 Castiglione Falletto CN, Italien

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