2015 Riesling Hades -Edition Carpe Noctem- trocken
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Steckbrief
Ein einziges Zigarrenbarrique hatten die Ellwangers 2015 mit Riesling befüllt und dann zwei Jahre im Keller „vergessen“.
Nach der ersten Kostprobe mussten wir uns sofort den gesamten Bestand sichern!
Ein gewaltiger Wein mit gewaltiger Power. Nichts für Riesling-Feintrinker.
Das Holz ist natürlich noch nicht optimal integriert, doch hinter den Barriquenoten lässt sich schon prima erkennen, welch großartiger Tropfen hier im Glas ist.

J. Ellwanger
Seit nunmehr zwanzig Jahren verfolgt VinumMaximum den Weg dieses Hades-Mitgliedsbetriebes und Barrique-Pioniers. Die Spitzenklasse mit den Hadesweinen und dem spektakulären „Großen Gewächs Lemberger“ ist eh über jeden Zweifel erhaben. Kürzlich getrunkene Weine aus den 00er-Jahren bestätigen eindrücklich das Lagerpotenzial großer Württemberger. |