2016 Lemberger Schwaigern trocken

Klassische Maischegärung mit anschließender 16 monatigen Lagerung im gebrauchten Barriquefass.
Reife Raucharomen, Vanille , pfeffrig, würzig, gut entwickelte Tanninstruktur.
Passt ganz vorzüglich zu geschmorten Wildgerichten.

Falstaff lobt:
"Feinfruchtige Nase nach Kirschen und Blaubeere, auch Wacholderbeere. Lemberger, der mit seiner klaren Frucht und seiner ungekünstelten und unaufgeregten Art gefällt, schlank gefasst, doch Struktur genug, um ein Essen zu begleiten. Feinwürziger Ausklang."