2016 Riesling Nussriegel Ungstein trocken

Oliver Zeter 2016 Riesling Nussriegel Ungstein trocken

Feinfruchtiger Riesling jetzt perfekt trinkreif!

Bei der Ortschaft Ungstein gelegen, zählt die Lage Nussriegel mit ihrem sandigen Boden und der südlichen Ausrichtung zu den besten Lagen der Mittelhaardt. Der Weinberg liegt in unmittelbarer Nähe zur Grand Cru Lage Weilberg und wurde 1976 gepflanzt. Durch sein Alter und den maßvollen Anbau sind die Erträge gering. Nach der Vergärung des Mostes verblieb der Jungwein bis Ende März auf seiner Vollhefe und wurde dann „sur lie“ abgefüllt. Durch dieses lange Hefelager hat sich die Säure hervorragend eingebunden und der Wein zeigt einen feinfruchtigen Terroir-Charakter mit großer Länge und komplexer Frucht.
In die Nase steigen Aromen von reifen Pfirsichen, gelbem Apfel, Orangenkonfitüre und reifer Mango verzücken jeden Rieslingfan.
Am Gaumen entfaltet sich eine edle feinfruchtigen und würzige Struktur sowie eine kraftvolle und tiefe Mineralik. Dieser Lagenriesling von Oliver Zeter passt sehr gut zu Fisch mit gegrilltem grünen Spargel und neuen Kartoffeln.

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Grundpreis: 16,67 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-130-052
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Jahrgang 2016
Region Pfalz
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2020 bis 2025
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Oliver Zeter
Top-Thema Schatzkammer

Oliver Zeter

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Oliver Zeter erzeugt Weine aus weißen Burgundersorten, Riesling, Muskateller, Sauvignon Blanc, Viognier sowie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Aushängeschild ist nach wie vor der Sauvignon Blanc: klassisch im Stahltank ausgebaut, im Holzfass spontanvergoren oder auch mit Restsüße. Mit seinem neuen Flaggschiffwein, dem 2013 erstmals erzeugten Sauvignon Blanc ‚Baer‘, lotet Zeter die Grenzen der Rebsorte aus. Alle Weine werden mit dem charakteristischen Bärenetikett ausgestattet

Oliver Zeter GbR · Lauterstraße 9 · 67434 Neustadt