2017 Barolo Cannubi DOCG

Paolo Scavino 2017 Barolo Cannubi DOCG

Schon zugänglich. Puristisch, klar, fein!

Vorletzter Cannubi-Jahrgang!
Erstaunlich zugänglich, mit toller Primärfrucht.
Kann jetzt mit viel Freude an den Fruchtaromen probiert werden. Hält sicherlich viel Jahre. Einer der "weichsten" 2017er...

Parker:
„Sadly after this vintage, we only have one more. This Cannubi will no longer be produced after 2018. Enjoying it while we can, the Paolo Scavino 2017 Barolo Cannubi is fragrant and rich, showing a gorgeous level of aromatic purity and intensity that could not have been easy to achieve in the very hot vintage. Tones of wild cherry, blackberry, spice and sweet earth rise from the bouquet with prominence. This is a lovely wine that defies most everything we know about 2017.“ 95+ Punkte

Vinous:
„The 2017 Barolo Cannubi is bright, effusive and punchy. It is also quite nervous at this stage. That won’t be an issue in a few years’ time, but readers should be prepared to be patient. Dark cherry, lavender, mint, cinnamon and star anise add lovely aromatic presence to this classy, mid-weight Barolo.“ 93 Punkte

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94,50 €
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Grundpreis: 126,00 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 005-050-009
Verfügbarkeit: am Lager

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Italien
Alkohol 14,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Bewertungen 95+ Parker, 93 Vinous
Jahrgang 2017
Region Piemont
Rebsorte Nebbiolo
Säure 5,8 g/l
Trinkreife 2025 bis 2040
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Paolo Scavino
Zucker ,8 g/l
Top-Thema Parkerliebling

Paolo Scavino

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Enrico Scavino : Eine Ikone des Piemontesischen Weinbaus und einer der Wegbereiter des heutigen Barolo-Prestiges.  Er ist der Sohn des Gründers und Namensgebers Paolo Scavino, der das Weingut 1921 gegründet hat. Berühmt wurde Enrico als einer der "Barolo Boys", jungen piemontesischen Winzern, die den Barolo aus dem Dornröschen-Schlaf erweckten und den "Königswein" mit dem Einsatz moderner Methoden wie drastischer Ertragsreduzierung und den Einsatz von kleinen Holzfässern auf Weltklasse.Niveau brachten.
Aus sage und schreibe 20 historischen Cru-Bestlagen in 7(!) von insgesamt nur 11 zugelassenen Barolo-Gemeinden keltert er zusammen mit seinen Töchtern Enrica und Elisa, die seit kurzem die Leitung des Musterbetriebes übernommen haben, Spitzenweine auf internationalem Top-Niveau. Vor allem die Baroli sind von kompromissloser Präzision und großer Eleganz, von äußerster Reinheit und mit ungemein harmonisch eingebundenen Tanninen.

Adresse: Paolo Scavino di Enrico Scavino, Via Alba Barolo, 157, 12060 Castiglione Falletto CN, Italien