2017 Cabernet Sauvignon Hades trocken

J. Ellwanger 2017 Cabernet Sauvignon Hades trocken

Nachhaltig und komplex. Mit viel Schliff und Rasse!

Er fällt sofort mit intensivem Cassis-Aroma in der Nase auf. Dazu kommt das Aromenpaket mit einer dunklen Beerenmischung, Dörrpflaumen, Zedernholz und Aromen feinster Bitterschokolade und gegrillter roter Paprika.
Sein Körper ist multidimensional, atemberaubend rein und reichhaltig.
Im Abgang wirken die Cassis-Noten und eine attraktive, rauchige Würze lange nach. Präzision, viel Schliff und Rasse zugleich sorgen für den intensiven Abgang des Weines.

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Artikel-Nr.: 001-003-129
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Jahrgang 2017
Region Württemberg
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Säure 5,3 g/l
Trinkreife 2020 bis 2030
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut J. Ellwanger
Zucker 1,5 g/l

J. Ellwanger

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Seit über 10 Jahren verfolgt Carpe Noctem den Weg dieses Hades-Mitgliedsbetriebes und Barrique-Pioniers. Die Spitzenklasse mit den Hadesweinen und dem spektakulären „Großen Gewächs Lemberger“ ist eh über jeden Zweifel erhaben. Kürzlich getrunkene Weine aus den 90er-Jahren bestätigen eindrücklich das Lagerpotenzial großer Württemberger. Aber auch die „kleineren“ Weine wir die Zweigeltrebe und die Rieslinge verwöhnen den Konsumenten mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Rotweinpreis 2015 für das Cuvée „Nikodemus“

Adresse: Weingut Jürgen Ellwanger, Bachstraße 21, 73650 Winterbach