2017 CASÒN Hirschprunn Bianco IGT

Lageder 2017 CASÒN Hirschprunn Bianco IGT

Mächtig, fast schon barock, aber mit genialer Frische. Einzigartig!

Der Hauptbestandteil des Casòn Bianco ist die Rebsorte Viognier, die in letzten Jahren sehr harmonisch und sortentypisch reifte. Neben dieser gehören auch Rebsorten wie Petit Manseng, Roussanne, Marsanne oder Chenin Blanc zum gemischten Satz. Es sind Trauben, die durch die kleinen, lockeren und dickschaligen Beeren sehr widerstandsfähig sind.

Rebsorten: 70% Viognier, 30% Petit Manseng
Ausbau: 11 Monate im gebrauchten Barrique auf der Vollhefe

Strahlende, goldgelbe Farbe.
Intensives Bouquet, aromatisch, fruchtig (kandierte Früchte, exotische Gewürze, Vanille Röstaromen)
Kraftvolle Struktur. Körperreich, salzig, frische Säure.

Suckling:
"A dense, layered white with sliced-peach, mango and cooked-apple aromas and flavors. It’s full-bodied with an oily nature, yet it’s fresh and tensioned on the palate. Great depth and intensity." 95 Suckling

Parker:
"The Alois Lageder 2017 Casòn Hirschprunn is a blend of Viognier and Petit Manseng that was fermented in oak and aged on the lees. Both grapes are rather high in glycerin content, and you feel that richness especially in this vintage (that shifted from being wet and cold in the spring to hot and dry in the summer). That unctuous quality is enriched by peach cobbler, beeswax, acacia honey and yellow rose. The wine's natural softness makes it a great partner to spicy Indian foods or a Thai curry with green chilies and cilantro. Production is 8,000 bottles." 93 Punkte

Ein gewaltiger Viognier, der durch die Komplementär-Rebsorten den gewissen Kick bekommt.
Passt phantastisch zu asiatischem Essen, das gerne auch etwas schärfer sein darf.

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 46,00 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 005-098-081
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Italien
Alkohol 13,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Bewertungen 95 Suckling, 93 Parker
Jahrgang 2017
Region Südtirol
Rebsorte Cuvée
Säure 6,0 g/l
Trinkreife 2021 bis 2029
Trinktemperatur 10 bis 12 Grad
Weingut Lageder
Top-Thema Parkerliebling

Lageder

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Nachhaltiger, ökologischer Weinbau und Weltklasse-Qualitäten schliessen sich nicht aus - ganz im Gegenteil. Die Lageder-Familie aus Kurtatsch an der südtiroler Weinstrasse hat in den vergangenen dreißig Jahren bewiesen, dass man auch mit naturnahen Methoden große Erfolge erzielen kann. MIttlerweile werden 50 ha selbst und 110 ha durch genau instruierte Vertragsbauern bewirtschaftet. Ein großer Anteil dieser stattlichen Produktionsmenge geht in den Export. Lageder ist beispielsweise in den USA eine richtig große Nummer. Wir sind schon seit langem große Fans der Lageder-Weine, die sowohl bei den weißen als auch bei den roten Sorten einzigartige Highlights in Italien darstellen. Weltweit begehrt ist die Lage "Löwengang". Als Chardonnay und Cabernet Sauvignon bringt dieses Terroir jährlich große Weine hervor. Der Cabernet Sauvignon "Cor Römigberg" und der Pinot Nero "Krafuss" waren mit die ersten roten Südtiroler, die international Furore gemacht haben.

Adresse: Weingut Alois Lageder, Grafengasse 9, 39040 Magré Sulla Strada del Vino BZ, Italien