2017 Chardonnay Prestige Brut Nature

Griesel 2017 Chardonnay Prestige Brut Nature

Knochentrocken. Für Experten!

Produktion: nur 1.254 Flaschen

Falstaff:
"In der Nase ebenso intensiv wie fein, der teilweise Ausbau des Grundweines im Holz sorgt für rauchige Noten, dazu etwas roter Apfel und auch leicht gelbfruchtig, etwas Aprikose. Fein in der Perlage. Im Mund trifft dann der feine Schmelz vom langen Hefelager mit herrlich animierender Frische zusammen, der Sekt ist knackig trocken, präzise, ganz geradlinig und voller Spannung, besitzt bei aller Eleganz aber auch Druck und Kraft." 93 Punkte

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Grundpreis: 35,33 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-140-005
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Bewertungen 93 Falstaff
Jahrgang 2021
Region Hessische Bergstrasse
Rebsorte Chardonnay
Trinkreife 2021 bis 2026
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Griesel

Griesel

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„Sekterzeuger des Jahres 2019“ bei Vinum oder „Shootingstar“ beim deutschen Sektpreis 2017. Niko Brandner schießt mit seinem Sekthaus Griesel & Co. von Null auf Eins auf der Sekterzeuger-Hitparade.

Erst 2013 wurde der Betrieb vom Unternehmerehepaar Streit gekauft. Die Verpflichtung des studierten Önologen Brandner war ein absoluter Glücksgriff. Er konnte einen Betrieb ganz nach seinen Vorstellungen aufbauen. Auf mittlerweile 14 Hektar werden eigene Trauben angebaut. Der ganze Produktionsprozeß erfolgt nach dem „Low-Intervention-Prinzip“. Es wird so wenig wie möglich in die natürlichen Vorgänge eingegriffen. Die Sekt bleiben mindestens 20 Monate auf der Hefe liegen, die höheren Qualitäten teils noch deutlich länger.

Komplex, aromaintensiv und lang anhaltend sind die Schäumer von Griesel & Co. Brandners Ausbildung bei absoluten Weltklasse-Erzeugern, wie Volker Raumland oder Rudolf Fürst, schmeckt man bei allen Produkten sofort. Eine glockenklare, niemals aufdringliche Frucht, feine Perlage und die wunderbare Frische sind der gemeinsame Nenner der drei Linien „Tradition, „Prestige“ und „Exquisit“.

Adresse: Griesel & Cie., Sekthaus Streit, Grieselstraße 34, 64625 Bensheim