2017 Lemberger Spitzenberg GG

Wachtstetter 2017 Lemberger Spitzenberg GG

Betörend in der Nase, kraftvoll am Gaumen. Lemberger in Perfektion!

Späte Ernte, selektive Handlese, 100% gesunde, reife Trauben.

Vinifikation: 27 Tage Maischegärung, 20 Monate im Barrique gereift in 40% neuen und 60% gebrauchten Barriques, unfiltriert abgefüllt.

Farbe: Purpurrot mit schwarzen Reflexen.
Zeigt im Glas eine sehr hohe Viskosität.

Nase: Intensive Fruchtnoten von dunklen Beeren wie Cassis und Brombeere betören die Nase mit Anklängen von Tabak und Piment. Auch etwas schwarzer Tee gesellt sich
dazu.

Gaumen: Kräftiges, aber gut eingebundenes Tannin kleidet den Gaumen aus, getragen von der intensiven Fruchtigkeit. Würzige Töne von Tabak und schwarzem Tee bilden mit Mandelnoten einen ansprechenden Gegensatz zu den Fruchtkomponenten. Durch die angenehme Säure entsteht mit den mineralischen Noten von nassem Stein ein schöner Spannungsbogen, welcher diesem Großen Gewächs aufgrund seiner sehr gutenStruktur zu erheblichem Lager- und Entwicklungspotential verhilft.

Speisenempfehlung: Leber- und Wildterrinen, Wildgerichte, kräftige Käse wie irischer Cheddar.

(Verkostung und Speisenempfehlung: Weinakademikerin Angelika Steiner, Dezember 2020)


Württemberger Spezialität auf höchstem Niveau!

Lieferzeit: 2-3 Tage

28,00 €
Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 37,33 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-004-055
Verfügbarkeit: am Lager

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken kräftig
Jahrgang 2017
Region Württemberg
Rebsorte Lemberger
Säure 5,2 g/l
Trinkreife 2021 bis 2035
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Wachtstetter
Zucker 1,9 g/l
Top-Thema Großes Gewächs

Wachtstetter

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Für Carpe Noctem der Lemberger-Champion Deutschlands. Die fünf (!) Qualitätsstufen sind samt und sonders über jeden Zweifel erhaben. Ein ganz wunderbares Trinkvergnügen bereitet der Lemberger „Junges Schwaben“, der das perfekte trinkbare Abbild der „Faust im Samthandschuh“ darstellt. Dabei sind die Preise für die erreichte Qualität im Schnäppchenbereich angesiedelt. Geheimtipp: Der betörende Lemberger-Sekt weissgekeltert. Eine absolute Rarität und schon jetzt der Verkaufsrenner unter den Carpe-Noctem-Angeboten!

Adresse: Weingut R. Wachtstetter, Michelbacher Str. 8, 74397 Pfaffenhofen