2017 Saphir

Schwegler 2017 Saphir

Satte Frucht und viel Ttiefgang. Langläufer mit riesigem Potenzial!

Cuvée 2017 aus: 10 Parzellen
Herkunft: Korb/Schnait/Endersbach
40% Lemberger, 30% Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot
70% Erstbelegung in Barriques

In dunklem Rubinrot mit violetten Refexen und schwarzem Kern präsentiert sich der Saphir im Glas.
Im Antrunk fest mit fleischigem Biss ist die dunkle Frucht ummantelt von zarten Rauchnoten und würzig geerdet von schwarzem Pfeffer, Kardamom und Zedernholz.
Fest und druckvoll mit fleischigem Extrakt und ordentlichem Bass sind seine Gerbstoffe fest verwoben und halten die jugendlich ungestüme Frucht in Zaum.
Skizziert als markanter, kraftvoller Wein, verbindet er seine satte Frucht mit fligranem Tiefgang und kühlem Nachhall.

Lieferzeit: 2-3 Tage

38,00 €
Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 50,67 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-002-061
Verfügbarkeit: am Lager

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 14,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Jahrgang 2017
Region Württemberg
Rebsorte Cuvée
Säure 5,8 g/l
Trinkreife 2021 bis 2035
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Schwegler
Zucker 1,9 g/l

Schwegler

Alle Produkte von Schwegler entdecken

„Kult- und Feierabendwinzer“ oder „Barriquemagier“ wurde er schon genannt. Aktuell sind die Cuvées aus Zweigelt, Merlot, Cabernet Franc im Verkauf. Fakt ist, dass schon sein Drittwein (!) Beryll die meisten Roten des Anbaugebiets vor lauter Struktur und Fülle in die Knie zwingt. Optimal trinkbar nach 5 – 10 Jahren ist der Saphir. Der „Granat“ ist nicht nur der teuerste schwäbische Wein im Sortiment von Carpe Noctem, sondern auch der mit der größten Lagerfähigkeit, vergleichbar einem großen Bordeaux. Kürzlich getrunkene Weine aus den frühen 2000ern bestätigen, dass der optimale Reifezeitpunkt sicherlich mehr als 10 Jahre nach der Freigabe liegt. Geduld wird mit großartigen Weinerlebnissen belohnt. Saphir und Beryll sind jetzt schon ein großer Genuss!

Adresse: Weingut Schwegler, Steinstraße 35, 71404 Korb