2017 Sekt Aldinger Brut Nature

Aldinger 2017 Sekt Aldinger Brut Nature

Schampuskiller aus Fellbach!

Dieser besondere Schaumwein wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt.
Nach Vergärung und zehnmonatigem Ausbau im gebrauchten Barriquefass wurde der Grundwein im Juni 2018 zur zweiten Gärung in Flaschen gefüllt.

Die lediglich 1450 Flaschen des Jahrgangs 2017 wurden von Hand gerüttelt. Nach einem fünf Jahre andauernden Hefelager wurde dieser Sekt im Juli 2023 degorgiert.

Der Jahrgang 2017 präsentiert sich mit herrlicher Kraft sowie strahlender Frische. Feinste bretonische Kernobst- Aromen und ein strukturierendes Gerbstoffgeflecht werden hierbei von einer charmanten Perlage umschmeichelt.

Bitte unbedingt große Weingläser benutzen. Sektflöten töten die Aromen dieses großen Schäumers!

Assemblage: 38% Chardonnay | 31% Pinot Noir | 31% Pinot Meunier

Lieferzeit: 2-3 Tage

60,00 €
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Grundpreis: 80,00 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-011-228
Verfügbarkeit: Nur noch 2 Stück verfügbar

Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, spritzig
Jahrgang 2017
Region Württemberg
Rebsorte Cuvée
Säure 9,1 g/l
Trinkreife 2023 bis 2028
Trinktemperatur 6 bis 8 Grad
Weingut Aldinger
Zucker 3,4 g/l

Aldinger

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Adresse: Weingut Aldinger, Schmerstraße 25, 70734 Fellbach