Gaja 2017 Sito Moresco Langhe DOP

35% Nebbiolo, 35% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon.

Die getrennte Vergärung der drei Rebsorten im Stahltank dauerte zwei Wochen bei gleichmäßiger Temperatur. Die Assemblage des Gaja Sito Moresco Rosso Langhe DOC erfolgte nach dem biologischen Säureabbau im Frühling nach der Ernte. Danach lagerte der Rotwein aus dem Piemont 18 Monate im Barrique und 6 Monate auf der Flasche.

Der Gaja Sito Moresco Langhe DOC steht für Langlebigkeit und Komplexität. Der Nebbiolo vereint sich mit der Eleganz und Geschmeidigkeit des Merlot und Cabernet Sauvignon zu einem grossen Rotwein aus dem Piemont.

Rubinrot, leuchtend im Glas.
Das Bouquet ist komplex und angenehm fruchtig, es duftet nach dunklen Beeren, Cassis, schwarzen Kirschen und getrockneten Pflaumen, feine Gewürznoten mit Aromen von schwarzem Pfeffer, Nelken, dunkler Schokolade und eine Spur Kaffee ergänzen die Frucht.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr komplex, klar strukturiert und harmonisch. Die eleganten, weichen Tannine werden mit feinerSäure untermalt. Meisterhaft ausgewogen, konzentriert, kräftig und elegant.
Die Erwartung an einen "Super-Piemontesen" erfüllt dieser Wein voll und ganz.