2017 Spätburgunder Goldaldler KORBER BERG trocken

Zimmerle 2017 Spätburgunder Goldaldler KORBER BERG trocken

Klassischer Pinot. Unbedingt vorher öffnen!

100% Holzfassausbau (Erst-und Zweitbelegung), Maischegärung 3 Wochen, 50% Ganztraubengärung.
Intensives, kräftig leuchtendes Dunkelrot.
Beerige, verschlossene Nase. Nach einiger Zeit öffnet sich der Wein. Unbedingt großes Glas verwenden!
Elegante Sauerkirscharomen und weitere rote Früchte.
Fein strukturierter, eleganter Körper, anregendes Tannin und präsente Säurestruktur
Merklich Zug am Gaumen. Sehr langer Nachhall.
Ein Wein der erst am Anfang seiner Entwicklung steht. Enormes Lagerpotential.

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Grundpreis: 40,00 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-106-058
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,4 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Jahrgang 2017
Region Württemberg
Rebsorte Spätburgunder
Säure 7,3 g/l
Trinkreife 2020 bis 2030
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Zimmerle
Zucker 2,0 g/l

Zimmerle

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Jens Zimmerle vom Weingut Zimmerle ist Nachkomme eines Geschlechts von Winzern und hat das elterliche Weingut schon in jungen Jahren übernommen. Er setzt ganz auf nachhaltiges Wirtschaften im Weinberg und schonende Weinbereitung. Eine rasante Qualitätsentwicklung wird ihm attestiert. Probieren Sie seinen Chardonnay "Berg" oder die Weine der phänomenalen „Goldadler"-Serie und Sie werden genau wissen, was gemeint ist...
Adresse: Weingut Friedrich Zimmerle, Kirchstraße 14, 71404 Korb