Paolo Scavino 2018 Barolo DOCG

Im siebten Himmel!
Rubinrote Cuvée aus allen sieben Barolo-Crus der Kellerei.
Getrennt voneinander vinifiziert, erfolgt die Assemblage erst nach einer Lagerung von 10 Monaten im kleinen Eichen- und 12 Monaten im großen Holzfass. So bleibt die Vielfalt des Terroirs auf eine besonders harmonische und komplexe Art und Weise erhalten — absolute Rarität und mit beeindruckendem Frucht-Bukett.
Vollmundig und intensiv mit weichen Tanninen.

Parker:
"The Paolo Scavino 2018 Barolo is a pretty wine with sweet primary intensity that appears as tart cherry and dried raspberry. With Enrico Scavino's signature on the front label, this is a classic package with silky tannins and a long, polished mouthfeel. Fruit comes from multiple vineyard sites across the appellation, and an ample 38,000 bottles were made." 93 Punkte

Suckling:
"Vivid aromas of red berries and roses follow though to a medium-bodied palate, where fine tannins provide a lightly firm bed for fresh fruit. The lighter, brighter style of this is true to the character of the vintage, but here it’s been well-handled. All in balance." 93 Punkte