2018 Chardonnay-Grauburgunder

Schwegler 2018 Chardonnay-Grauburgunder

Wunderbar balancierter Burgunder mit schönem Reifepotenzial!

70% Grauburgunder, 30% Chardonnay.
Ausbau in Holzfässern. Zweitbelegung.
Mit kräftigem Gelb und strahlenden Reflexionen verlangt dieser Burgunder unmißverständlich nach großen Gläsern.
Der feinfühlige Holzeinsatz unterstützt subtil seine Vielschichtigkeit und Komplexität. Aromatisch spiegelt sich seine mürbe Frucht nach gebackenem Apfel, brauner Butter und herbstlichen Aromen auch am Gaumen.
Die tiefgründige Cuvée wirkt trotz ihrer enormen inneren Spannung harmonisch und ausgewogen. Ein eleganter Burgunder für den sofortigen Genuss oder zur gehobenen Küche nach ein paar Jahren Flaschenreife.

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Grundpreis: 30,67 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-002-058
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Jahrgang 2018
Region Württemberg
Rebsorte Cuvée
Trinkreife 2020 bis 2025
Trinktemperatur 10 bis 12 Grad
Weingut Schwegler

Schwegler

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In den 90ern startete Albrecht Schwegler, ein knitzer Schwabe und Inhaber eines „Maschinenfabrikle“, sein Nebenerwerbs-Boutique-Weingut und war bald als Erschaffer großer, wertvoller, extrem langlebiger Rotweine deutschlandweit im Gespräch. Seine Weine orientierten sich an der französischen Tradition des „Vin de Garde“ (Je oller, je doller).
Schwegler hat von Anfang an auf Cuvées aus verschiedenen Rebsorten gesetzt, und diese ausschließlich in Barriques verschiedener Hersteller und mit verschiedenen Toasting-Graden ausgebaut. Sohn Aaron und seine Frau Julia haben das Weingut vor einigen Jahren übernommen und weiter ausgebaut.
Aaron hat die Barrique- und Verschnitt-Meisterschaft von seinem Vater quasi geerbt und des Seniors Expertise ist auch heute noch regelmäßig beim Verkosten, Quervergleichen und Experimentieren gefragt.
Schon lange hat sich das Weingut Schwegler in der Spitzengruppe der deutschen Weinmacher etabliert. Nicht nur der berühmte "Granat" sondern auch die "kleineren" Brüder "Saphir" und "Beryll" sind während der letzten zwanzig Jahren begehrte Etiketten in der Weinszene geworden.
Seit geraumer Zeit gibt es auch tolle Weißweine von den Schweglers. Auch Lemberger und Pinot Noir werden seit ein paar Jahren sortenrein ausgebaut und sind jede Sünde wert.

Die Kritiker sind sich einig:
Gault Millau: „Das Weingut wird oft als einzigartig und legendär beschrieben“
Vinum:  „Granat… ganz klar bester Rotwein Württembergs
Gault Millau „ Saphir… ein großer Wein
Falstaff: „ Beryll… sehr guter Speisenbegleiter

Adresse: Weingut Schwegler, Steinstraße 35, 71404 Korb