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Riesiges Württemberg-Sortiment

Steckbrief

Ausbau: 12 Monate ausgebaut in gebrauchten 500 Liter- Holz- und -Barriquefässern
Funkelndes Grüngelb.
In der Nase sehr fokussiert und straff.
Am Gaumen sehr würzig und kompakt, dezente Noten von Steinobst; sehr salzig, feiner und langer Abgang, Potenzial für viele Jahre.

Falstaff:
"Leuchtendes helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte reduktive Würze, zarte Röstaromen, feine weiße Tropenfrucht, etwas Cassis, aber auch gelbe Noten, Babyananas, facettenreiches Bukett. Saftig, komplex, reife weiße Pfirsichfrucht, finessenreiche Struktur, sehr elegant und lange anhaftend, mineralischer Nachhall, sicheres Entwicklungspotenzial."
Top-Thema:
Lieblingswein
Bewertung:
95 Falstaff
Weinart:
Weißwein
Weingut:
Polz
Herkunftsland:
Österreich
Region:
Steiermark
Rebsorte(n):
Chardonnay
Geschmack:
trocken, mineralisch
Jahrgang:
2018
Trinktemperatur:
8 bis 10 Grad
Trinkreife:
2020 bis 2035
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Zucker:
1,5 g/l
Säure:
4,5 g/l
Allergene:
enthält Sulfite

Polz

„Der beste Weißwein Österreichs“. Natürlich sind solche Titel mit Vorsicht zu geniessen. Da dieses Etikett dem Chardonnay „Obegg“ aber schon seit vielen Jahren anhaftet, kann man getrost davon ausgehen, dass man einen richtig guten Schluck im Glas hat.
Auch die anderen Morillons und die Sauvigons Blancs, angeführt vom „Hochgrassnitzberg“ sind nicht von schlechten Eltern. Großartig, dass wir diese spektakulären Tropfen direkt vom Erzeuger beziehen können. Damit ist eine kontinuierliche Versorgung mit diesen wunderbar langlebigen Schätzchen garantiert. Zum Sofort-Geniessen oder Einlagern.
Adresse: Weingut Erich & Walter Polz, Graßnitzberg 54a, 8471 Spielfeld, Österreich

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