2018 Lagrein Riserva "Porphyr"

Terlan 2018 Lagrein Riserva "Porphyr"

Reife Frucht, gewaltiger Körper, komplex, würzig und pfeffrig. Riesenpotenzial!

Reife für 18 Monate im Barrique. Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.

Farbe:
Sattes, undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geruch:
Als facettenreich und äußerst intensiv in der Nase kann diese Lagreinselektion beschrieben werden, welche durch einen Hauch von Lakritze, Kaffeebohnen, Vanilleschote, Gewürznelken und Schwarztee sowohl würzig als auch saftig fruchtig ist, mit an Sauerkirsche und Heidelbeeren erinnernden Aromen.
Geschmack:
Harmonisch im Geschmack mit sehr kompakten und konzentrierten, vielschichtigen Aromen, die nicht nur von einer saftigen Frucht, sondern auch einer pfeffrigen Würze sowie einem leicht süßlichen Bitterschokoladenton abgerundet von fein geschliffenen Tanninen gekennzeichnet sind.
Speiseempfehlung:
Passt zu rosa gebratenem Hirschrückenfilet mit Walnusskruste mit Wurzelgemüse und Blaukraut, im Lagrein geschmorter Rindsrippe mit dreierlei Polenta und Baby-Gemüse oder geschmorter Kalbswange mit Lagreinsauce auf Sellerieschaum.

Parker:
"Pouring from the bottle with an inky black and impenetrable appearance, the 2018 Alto Adige Lagrein Riserva Porphyr paints a classic portrait of this indigenous northern Italian grape with its characteristic chiaroscuro delivery, with rich black fruit contrasted against raw primary intensity with tangy cherry and blackberry. Some 22,000 bottles were made. A 14% alcohol expression, enjoy it on its own or serve it with a warm slice of mincemeat pie." 94 Parker

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 63,33 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 005-055-076
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Italien
Alkohol 14,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Bewertungen 94 Parker
Jahrgang 2018
Region Südtirol
Rebsorte Lagrein
Säure 5,2 g/l
Trinkreife 2021 bis 2030
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Terlan
Zucker ,9 g/l
Top-Thema Parkerliebling

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Kooperative mit über 140 Mitgliedern und 162 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen hauptsächlich zwischen Meran und Bozen in Südtirol. Sortenspiegel. 70% weiß und 30% rot. "Die besten Weißweine Italiens" so urteilen diverse große Weinführer. Wir teilen diese Meinung. Ob die reinsortigen Burgunderspezialitäten, die Cuvées oder der große Sauvignon Blanc "Quarz", überall hervorragende Qualitäten. Aber auch die Roten sind großes Kino. Spezialität ist hier der Lagrein, der in drei verschiedenen Variationen angeboten wird.

Adresse: Kellerei Cantina Terlan, Silberleitenweg, 7, 39018 Terlan, Bozen, Italien