Jean Stodden 2018 Recher Spätburgunder

Der Name Herrenberg bezieht sich auf die Herren von Saffenburg, zu deren Besitz der Ort Rech gehörte und die in dieser Spitzenlage ihre Weinberge anlegten.
Der Weinberg liegt unterhalb der Felspartie des Schwedenkopfes. Der südliche Teil der Lage, gegenüber der Ruine Saffenburg ist terrassiert angelegt. Mit seinem Schieferverwitterungsboden aus Grauwacke, bietet der zentral nach Süden ausgerichtete Steilhang mit bis zu 60 % Neigung, hervorragende Bedingungen zur optimalen Ausnutzung der Sonnenenergie.

Das handgelesene, streng selektierte Lesegut wird 18 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele, auf der Maische vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt während der Lagerung (17 Monate) in neuen und gebrauchten Barriques.

Nicht filtriert, wir empfehlen Dekantierung.

Parker:
"Entirely from the Herrenberg's younger vines and lesser plots, the 2018 Recher Spätburgunder is more open and less reductive on the round and juicy nose compared to J and JS. On the palate, this is a silky textured, pure, fresh and intense, quite juicy and powerful red with fine yet slightly drying tannins. Still young yet promising." 91 + Punkte

Wein-Plus.de:
"Fester, recht tiefer, etwas getrocknet-floraler und -kräuteriger, auch ein wenig nussiger Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren mit tabakigen Nuancen, ein wenig Teer und gewisser Mineralik. Reife, herb-saftige, noch leicht gedeckte Frucht, nussige und angedeutet röstige Holzaromen, ein Hauch Speck, feinsandiger Gerbstoff, getrocknet-vegetabile, an Auberginen und Oliven erinnernde Noten, nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, deutliche Mineralik, recht komplex, sehr guter, fester, saftiger und würziger Abgang. Braucht ein wenig Luft oder besser noch ein paar Monate Zeit." 90 Punkte