2018 Riesling Fellbacher Lämmler GG *BIO*

Eine überwältigende Aromenvielfalt zeigt sich im Glas.
Holunderblüte, Lieb-stöckel, Waldmeister, Haselnuss und Salzkaramell, sowie feine Gewürze wie Thymian und Nelke, mit delikaten Noten von Amalfi-Zitrone, Aprikose, Ananas und Pfirsich.
Fordernder Wein mit druckvoller Spannung. Die saftige reife Säure holt einen am Gaumen direkt ab und führt elegant über den dichtmaschigen Mittelteil aus geschliffener Tanninstruktur und charmantem Schmelz.

Falstaff:
"Braucht Luft, um sich zu öffnen. Pikante Säurestruktur, erstaunlich schlank und sehnig gehalten. Deutlich phenolisch mit Walnussschale, leicht Aprikose, viel Zug. Gegenüber dem Götzenberg etwas unruhiger, ein bisschen fordernder auch. Mutig gemacht." 93 Punkte

Parker:
"Schnaitmann's 2018 Riesling Lämmler GG represents the abnormally hot and dry vintage with a matured bouquet characterized by intense and warm, ripe fruit that is intertwined with some animal nuances and notes of crushed stones. Aeration is highly recommended. On the palate, this is a rich and full-bodied yet also quite pure and elegant Riesling with a certain roundness and tight mineral backbone. The finish reveals power yet not really impressive length. 13% stated alcohol. Natural cork." 91 Punkte