2018 Silvaner Alte Reben trocken
Dolde

2018 Silvaner Alte Reben trocken

Elegant, dicht, vielschichtig, mineralisch.

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Artikel Zusatzinfo Geerntet von über 60 Jahren alten Rebstöcken.
Spontane Vergärung mit den traubeneigenen Hefen.
Duft nach gelben Früchten wie Melone, Birne, Grapefruit.
Elegant, dicht, vielschichtig, mineralisch.
Jahrgang 2018
Region Württemberg
Rebsorte Silvaner
Säure 6,8 g/l
Trinkreife 2019 bis 2024
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Dolde
Zucker 2,2 g/l
Top-Thema Spargel
Artikel-Nr.: 001-108-010
Verfügbarkeit: am Lager

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Grundpreis: 14,86 € / 1.0 Liter (l)

Dolde

Doldes Weinberge stehen in Linsenhofen und im Neuffener Tal, unterhalb der Burg Hohenneuffen. Mit über 520 Höhenmetern zählen sie zu den höchstgelegenen Deutschlands. Sie profitieren von der Klimaerwärmung: Die Reifephase der Trauben hat sich insgesamt verlängert. "Durch die Höhenlage haben wir kühle Herbstnächte, die niedrigen Temperaturen halten trotz der Feuchtigkeit die Trauben gesund." Die Cool-Climate-Weine erhalten dadurch intensive Aromen, die früher extreme Säure zeigt sich elegant und frisch. Es sind Weine mit eigenem Charakter, die nicht am Gaumen kuscheln. Sie verleugnen nicht, dass sie unter außergewöhnlichen Bedingungen entstanden sind.


Adresse: Beurener Str. 16, 72636 Frickenhausen