2019 Chardonnay Réserve trocken

Collegium Wirtemberg 2019 Chardonnay Réserve trocken

Nüsse und exotische Früchte. Cremig, rauchig, komplex.

HERKUNFT:
Ausgesuchte, kühle Lagen am Fuße des Götzenbergs mit Muschelkalkboden.

WEINBEREITUNG:
Die spät gelesenen, handselektierten Trauben wurden schonend ausgepresst und in
neuen Barriquefässern verschiedener Herkunft und Eichenarten ausgebaut.

WEINPROFIL:
Feines Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase findet sich neben der wunderbaren
Cremigkeit mit Noten von Butter, Honig, Mandeln, Nüssen, reifem Apfel, Quitte,
Ananas und Karamell auch eine rauchige Komponente mit einer subtilen Holznote
verwoben. Eine unglaubliche Vielschichtigkeit zeigt sich am Gaumen: mineralisch,
salzig und cremig mit Nuancen von Nüssen, Mandeln, Butter, Ananas, Apfel, Gewürzen
und Quitte. Ein kraftvoller Wein, der langanhaltend und komplex ist.

SPEISEEMPFEHLUNG:
Perlhuhn à la Crème mit Steinpilzen, hausgemachte Nudeln à la Crème mit Zucchini,
Hartkäse.

Lieferzeit: 2-3 Tage

19,00 €
Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 25,33 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-012-025
Verfügbarkeit: Nur noch 4 Stück verfügbar

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Jahrgang 2019
Region Württemberg
Rebsorte Chardonnay
Säure 7,5 g/l
Trinkreife 2021 bis 2028
Trinktemperatur 10 bis 12 Grad
Weingut Collegium Wirtemberg
Zucker 1,0 g/l

Collegium Wirtemberg

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Die Genossen aus den Stuttgarter Stadtteilen Rothenberg und Uhlbach sind die Aufsteiger des Jahres 2014 im Gault Millau. Die regionalen Klassiker wie Rivaner und Kerner werden ebenso liebevoll und sorgfältig vinifiziert wie die „Kult“-Serie mit Chardonnay und der überragenden „Cuvée Wirtemberg“, dem absoluten Preis-Genuss-Tipp in Württemberg!

Adresse: Collegium Wirtemberg, Weingärtner Rotenberg und Uhlbach e.G., Württembergstraße 230, 70327 Stuttgart