2019 Châteauneuf-du-Pape

100 % Grenache. Aus den alten Reben der Parzellen der Orte La Font-du-Loup und La Crau.

Manuelle Weinlese mit sorgfältiger Sortierung im Weinberg und im Keller. Abbeeren zu 80 %, dann 28-tägige Maischegärung. Die Weine reifen vor der Flaschenfüllung 12 Monate lang in großen Holzfässern.

Aromen von schwarzen Himbeeren, Rosenblättern und Pfeffer entfalten sich in dieser Cuvée.
Mittelkräftiger Körper, feine Mineralität, homogene Textur und schöne Frucht. Lang anhaltendes, intensives Finale.
Toller Stoff!

Dieser Châteauneuf-du-Pape passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch oder Lammkeulen mit Kräutern.

Parker:
"Rich, dense and compact, the 2019 Chateauneuf du Pape is all Grenache, but it still needs some time to unfurl. For now, it offers up subdued hints of garrigue layered over a backdrop of ripe black cherries and dark chocolate. Full-bodied and intense, with a long finish, it should blossom with a few years in the cellar." 93+ Punkte

Decanter:
"A fresh and vibrant black cherry and damson-scented nose. A concentrated and naturalistic expression of the terroir; pliable tannins, sappy berry fruit, with a natural upsurge of power and muscle on the palate. Natural class. 60-year-old vines owned by the Sabon family of Domaine de la Janasse." 93 Punkte

Falstaff:
"Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrrandaufhellung. Fruchtig, reife Pflaumen, ein Hauch von Feigen, zart nach Hibiskus und Lakritze, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, Pflaumen und Schokolade, runde Tannine, mineralisch und anhaftend, ein charmanter Riese." 93 Punkte