2019 Lemberger Goldadler KORBER BERG trocken *BIO*
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Steckbrief
Maischegärung für 4 Wochen, dann 20 Monate Lagerung in 40% neuen und 60% gebrauchten Barriques.
Granatrot mit hellen Konturen am Rand.
Feine, intensive Fruchtaromen nach Cassis, Sauerkirsche und Waldbeere. Intensive Röstaromen, Teer, Lakritz und weißer Pfeffer, ätherische Öle.
Elegante Struktur, sehr langer Nachhall, Wein mit viel Lagerpotenzial.
Speiseempfehlung:
Lammkeule mit Semmelknödeln, Flugentenbrust und Feldsalat.
Eichelmann:
"Der Lemberger Korber Berg ist faszinierend reintönig und frisch im Bouquet, zeigt Johannisbeeren, ist frisch, klar und zupackend im Mund, besitzt gute Struktur, Tannine
und reintönige Frucht." 92 Punkte
Zimmerle
Jens Zimmerle zählt zu den Spitzenwinzern Württembergs. Seine Weine stehen für Präzision, Klarheit und Eleganz, ohne dabei an Trinkfreude einzubüßen. Fette, aufgesetzte Weine gibt es hier nicht – Zimmerle setzt auf Authentizität und Finesse.
Seine konstant hohe Qualität hat das Korber Weingut in eine Liga mit Aldinger, Schnaitmann und Dautel gehoben. Dies bestätigt sich in Bestenlisten und Weinführern.
Besonders hervorzuheben sind der Trollinger „Sommerhalde“ und die Rotwein-Cuvée „AGE“, ebenso wie die „Goldadler“-Weine aus Chardonnay und Zweigelt. Zimmerle überzeugt mit jeder neuen Kollektion.
Adresse: Weingut Friedrich Zimmerle, Kirchstraße 14, 71404 Korb