2019 Les Crestes Priorat D.O.Ca.

Mas Doix 2019 Les Crestes Priorat D.O.Ca.

Fruchtig, elegant, leicht mineralisch. Passt super zu Tapas!

Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen.
Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Ungeschönt und ungefiltert.
80% Garnacha, jeweils 10% Cariñena und Syrah.

Intensives Violett-Rot.
Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und Schiesspulver.
Mittelkräftige Struktur und eleganter Nachhall.
Passt prima zu Tapas, Botifarra oder Chorizo.

Parker:
"The young and tender red 2019 Les Crestes is an approachable blend of 80% Garnacha and 10% each Cariñena and Syrah. It has ripe black fruit and licorice aromas and is Mediterranean, warm and comforting. It fermented with neutral yeasts in stainless steel and matured in second use French oak barrels for eight months. But the oaking is very light, and the wood feels very integrated, coming through as quite fruit-driven. They produced 40,000 bottles of this wine." 92 Punkte

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Grundpreis: 23,33 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 006-083-012
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Spanien
Alkohol 14,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Bewertungen 92 Parker
Jahrgang 2019
Region Priorat
Rebsorte Cuvée
Säure 5,2 g/l
Trinkreife 2022 bis 2030
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Mas Doix
Zucker 1,5 g/l

Mas Doix

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Die uralten Rebstöcke von Grenache und Carignan der Bodega Mas Doix wachsen auf extrem steilen und kargen Schieferböden namens Llicorella. Sie werden seit 5 Generationen von der Familie Doix per Hand gehegt und gepflegt. Bis in das Jahr 1850 lässt sich die Tradition bei Mas Doix zurück verfolgen und die herausragende Qualität dieser unvergleichlichen Weine wird seit vielen Jahrzehnten durch unzählige Medaillen und Auszeichnungen belegt.
Das 15ha kleine Familienweingut Mas Doix zählt auch dank seiner extrem alten Weinreben zur absoluten Elite der Spitzenbetriebe spanischer Weine. Schon der preiswerte Einstiegswein "Les Cretes" erzielt regelmäßig Bewertungen wie sonst nur Erstweine. Carpe Noctem führt aber auch die Topweine "Salanques", "Doix" und den ultra-raren "1902".

Adresse: Carrer del Carme, 115, 43376 Poboleda, Tarragona, Spanien