2019 Nikodemus Candidus Hades
J. Ellwanger

2019 Nikodemus Candidus Hades

Irrer Stoff!

Schon beim ersten Reinriechen drängt einem ein großer Aromakorb vollreifer, exotischer Früchte entgegen. Besonders klar sind Aromen wie Bratapfel, Orangenkonfitüre und Grüner Apfel zu erkennen.
Zartes Mineral aber auch herrlich eingebundene rauchige Holznote des Barriques beeindrucken den Gaumen. Durch das Vergären in Holz bekommt der Wein einen unglaublichen Grip, tolle Struktur und Komplexität.
Ein spannender Wein, der ganz am Anfang seiner Entwicklung steht.
Sensationell gut zu gegrilltem Fisch!

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Grundpreis: 28,00 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-003-137
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Jahrgang 2019
Region Württemberg
Rebsorte Cuvée
Säure 5,1 g/l
Trinkreife 2020 bis 2028
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut J. Ellwanger
Zucker 5,2 g/l

J. Ellwanger

Seit über 10 Jahren verfolgt Carpe Noctem den Weg dieses Hades-Mitgliedsbetriebes und Barrique-Pioniers. Die Spitzenklasse mit den Hadesweinen und dem spektakulären „Großen Gewächs Lemberger“ ist eh über jeden Zweifel erhaben. Kürzlich getrunkene Weine aus den 90er-Jahren bestätigen eindrücklich das Lagerpotenzial großer Württemberger. Aber auch die „kleineren“ Weine wir die Zweigeltrebe und die Rieslinge verwöhnen den Konsumenten mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Rotweinpreis 2015 für das Cuvée „Nikodemus“

Adresse: Weingut Jürgen Ellwanger, Bachstraße 21, 73650 Winterbach