2019 Salanques Priorat D.O.Ca.
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Steckbrief
Ausbau: 14 Monate in französischer Eiche.
Intensive Aromatik von dunklen Brombeere und Johannisbeeren, sehr feines Tannin und mineralische Frische.
Passt wunderbar zu Fleischgerichten, Schmorgemüse und Pilzen.
Parker:
"The 2019 Salanques is powerful, seamless and quite complete, from a year of good ripeness and powerful wines but with balance. This has a lot of everything, starting with 15% alcohol (as stated on the label), black fruit, graphite, power and Priorat character. It's the same blend of 65% Garnacha, 25% Cariñena and 10% Syrah, with a pH of 3.28 and integrated oak after fermenting part of the volume in a large oak vat in their new winery. 16,000 bottles produced. It was bottled in May 2021." 93 Punkte
Mas Doix
Die Bodega Mas Doix bewirtschaftet seit fünf Generationen uralte Grenache- und Carignan-Reben auf steilen Llicorella-Schieferböden im Priorat. Die Tradition reicht bis 1850 zurück, und die Weine sind vielfach prämiert. Das 15-ha-Familienweingut zählt dank seiner alten Reben zur spanischen Elite. Schon der Einstiegswein „Les Cretes“ erhält Top-Bewertungen. Die Spitzenweine „Salanques“, „Doix“ und der ultra-seltene „1902“ sind international begehrt.
Adresse: Carrer del Carme 115, 43376 Poboleda, Tarragona, Spanien.