2019 Sauvignon Blanc Ehrenhausen Korallenkalk

Tement 2019 Sauvignon Blanc Ehrenhausen Korallenkalk

Enorme Konzentration und Mineralität. Ganz jung!

Die Weinberge rund um Ehrenhausen sind geprägt von fruchtbaren Korallenkalkböden und eigenen sich hervorragend für Sauvignon Blanc. Elegant, mineralisch und unglaublich ausgewogen präsentiert sich dieser ausdrucksstarke Ortswein
mit besonders feiner Zitrusnote, der nach über 18 Monaten Feinhefekontakt eindrucksvoll seine örtliche Herkunft widerspiegelt.
Passt hervorragend zu Gemüsegerichten und heimischen Fischen.

Suckling:
"Slightly closed with flint, smoke and grapefruit notes, this is a highly structured, round and complex sauvignon blanc that is only just beginning to show its considerable class. Stunning concentration at the very long, chalky finish." 95 Punkte

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Grundpreis: 23,33 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 002-071-035
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Österreich
Alkohol 12,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Bewertungen 95 Suckling
Jahrgang 2019
Region Steiermark
Rebsorte sauvignon Blanc
Säure 6,1 g/l
Trinkreife 2021 bis 2028
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Tement
Zucker 1,1 g/l

Tement

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Schon fast zwei Jahrzehnte sind wir große Fans der Weine von Tement. Immer wieder beweisen Sauvignon Blancs und Morillons (österreichisch für Chardonnay) die unglaubliche Langlebigkeit dieser Weißwein-Giganten. Als wir die Gelegenheit bekamen, unsere Lieblinge direkt zu importieren, haben wir nicht lange gefackelt. Unser Lager ist richtig gut gefüllt mit Sauvignon-Blanc-Legenden wie dem „Zieregg“ und dem „Sernau“. Völlig risikolos natürlich, denn der Stoff wird mit der Zeit ja nicht schlechter, sondern immer besser…

Adresse: Weingut Manfred Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich