Martin Waßmer
2019 Sekt Pinot Chardonnay brut
Saftig, cremig, frisch. Super süffiger Winzersekt zum sehr fairen Preis!
GEOLOGIE: Kalksteinböden mit Auflagen aus Löss und Lehm. FARBE: Helles Gelb mit grünen Reflexen und sehr feiner Perlage DUFT: Saftig und frisch mit feinen Zitrusnoten, Limonenzeste und etwas süße Zitrone, elegante Hefewürze, frisch gebackene Brioche und dezente mineralische Noten. GESCHMACK: Sehr saftig mit gutem Mousseux, cremigem Charakter, feinen mineralischen Noten und guter Länge. EMPFEHLUNG:...
19,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
(26,00 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktnummer:
001-143-035
Steckbrief
GEOLOGIE:
Kalksteinböden mit Auflagen aus Löss und Lehm.
FARBE:
Helles Gelb mit grünen Reflexen und sehr feiner Perlage
DUFT:
Saftig und frisch mit feinen Zitrusnoten, Limonenzeste und etwas süße Zitrone, elegante Hefewürze, frisch gebackene Brioche und dezente mineralische Noten.
GESCHMACK:
Sehr saftig mit gutem Mousseux, cremigem Charakter, feinen mineralischen Noten und guter Länge.
EMPFEHLUNG:
Ein idealer Sekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, hellen Fischgerichten und leichten Kalbfleischgerichten in hellen Saucen. Auch als Genuss pur sehr geeignet.
Kalksteinböden mit Auflagen aus Löss und Lehm.
FARBE:
Helles Gelb mit grünen Reflexen und sehr feiner Perlage
DUFT:
Saftig und frisch mit feinen Zitrusnoten, Limonenzeste und etwas süße Zitrone, elegante Hefewürze, frisch gebackene Brioche und dezente mineralische Noten.
GESCHMACK:
Sehr saftig mit gutem Mousseux, cremigem Charakter, feinen mineralischen Noten und guter Länge.
EMPFEHLUNG:
Ein idealer Sekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, hellen Fischgerichten und leichten Kalbfleischgerichten in hellen Saucen. Auch als Genuss pur sehr geeignet.
Weinart:
Sekt
Weingut:
Martin Waßmer
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Baden
Rebsorte(n):
Cuvée
Geschmack:
trocken, spritzig
Jahrgang:
2019
Trinktemperatur:
6 bis 8 Grad
Trinkreife:
2024 bis 2026
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Zucker:
5,8 g/l
Säure:
7,8 g/l
Allergene:
enthält Sulfite
Martin Waßmer
Martin Waßmer stammt aus einer landwirtschaftlichen Familie bei Freiburg. Ende der 1990er begann er, Burgunder unter eigenem Namen auszubauen und perfektionierte sein Handwerk durch internationale Kontakte und Schulungen.
Heute bewirtschaftet er Spitzenlagen wie Staufener Schlossberg, Ehrenstettener Ölberg und Dottinger Castellberg. Spätburgunder dominiert mit 60 % der Produktion, doch auch die weißen Burgundersorten begeistern.
Besonders empfehlenswert: die "Selektion Waßmer" (SW) – exzellente Speisebegleiter. Seine Weine erzielen Höchstbewertungen und sind oft vor Erscheinen ausverkauft.
Am Sportplatz 3 79189 Bad Krozingen-Schlatt