2019 Signatur weiß

Knauß 2019 Signatur weiß

Eine wunderbare Gosch' voll Wein. Zechwein für Fortgeschrittene!

Cuvée aus 40% Weißburgunder, 40% Grauburgunder und 20% Chardonnay.
Ausbau in 500-Liter-Eichenfässern, davon 20% neu.

Spontangärung, dann Ausbau in Holzfässern unterschiedlicher Größe.
Intensiver Duft nach exotischen Früchten wie Mango, aber auch wunderbar frische zitrische Noten nach frischen Äpfeln und Limetten.
Am Gaumen voll und kräftig, dennoch bietet eine wohldosierte, elegante Säure der Opulenz Paroli.
Großartiger Begleiter zu kräftigen Speisen, aber auch als Zechwein für Anspruchsvolle bestens geeignet.

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 15,87 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-102-058
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Jahrgang 2019
Region Württemberg
Rebsorte Cuvée
Säure 6,4 g/l
Trinkreife 2020 bis 2025
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Knauß
Zucker 2,7 g/l

Knauß

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Andi Knauß ist einer der Aufsteiger der letzten Jahre in der deutschen Weinlandschaft. Kaum hatte er das kleine Weingut vom Vater übernommen, sorgte er mit Investitionen in Keller, Technik und Rebfläche für kräftiges Wachstum. Getragen von der tollen Qualität seiner Weine, geht diese Rechnung auf. Wir stehen ganz besonders auf seine Rotweine der „S“- und „R“- Serien, die so aromatisch und kraftvoll sind, dass wir ständig versuchen, an ältere Exemplare zu kommen, denn das Reifepotenzial ist enorm. Vergessen wollen wir auch nicht die Rieslinge und den Sauvignon Blanc, die mit zum besten gehören, was in unserer Heimatregion auf die Flasche gefüllt wird.

Addresse: Horst Knauß, 2 Nolten, 71384 Weinstadt