2019 Silvaner Weißer Jura  trocken
Dolde

2019 Silvaner Weißer Jura trocken

Ein richtiger "Bergwein". Erfrischend und klar!

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Artikel Zusatzinfo Ein „cool-climate“-Silvaner von den höchsten Weinbergen am Hohenneuffen.
Frische, Mineralität und Aromen von Banane, Apfel, Minze...

Stephan Reinhardt schreibt im WineAdvocate:
"Helmut Doldes's 2019 Silvaner Weisser Jura is another very attractive and terroir-driven Sylvaner that intertwines floral and flinty with iodine aromas. Juicy, fine and elegant on the palate, this is a pure and precise Sylvaner, with remarkable finesse, grip and tension on the salty finish. Needs time."
Bewertungen 90 parker
Jahrgang 2019
Region Württemberg
Rebsorte Silvaner
Säure 6,9 g/l
Trinkreife 2020 bis 2026
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Dolde
Zucker 1,5 g/l
Artikel-Nr.: 001-108-018
Verfügbarkeit: am Lager

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Grundpreis: 11,87 € / 1.0 Liter (l)

Dolde

Doldes Weinberge stehen in Linsenhofen und im Neuffener Tal, unterhalb der Burg Hohenneuffen. Mit über 520 Höhenmetern zählen sie zu den höchstgelegenen Deutschlands. Sie profitieren von der Klimaerwärmung: Die Reifephase der Trauben hat sich insgesamt verlängert. "Durch die Höhenlage haben wir kühle Herbstnächte, die niedrigen Temperaturen halten trotz der Feuchtigkeit die Trauben gesund." Die Cool-Climate-Weine erhalten dadurch intensive Aromen, die früher extreme Säure zeigt sich elegant und frisch. Es sind Weine mit eigenem Charakter, die nicht am Gaumen kuscheln. Sie verleugnen nicht, dass sie unter außergewöhnlichen Bedingungen entstanden sind.


Adresse: Beurener Str. 16, 72636 Frickenhausen