BIO
2019 Simonroth Frühburgunder trocken *BIO*

Schnaitmann 2019 Simonroth Frühburgunder trocken *BIO*

Ungeheuer aromatisch, fruchtig, frisch. Genial!

Vinifikation:
Traditionelle Maischegärung, spontanvergoren, Ausbau 12 Monate in 50 % neuem und 50 % gebrauchten 300-Liter-Holzfass

Beschreibung:
Der Frühburgunder präsentiert sich in gedeckten Granatrot mit violetten Aufhellungen zum Rand.
Mit etwas Luft steigen Noten von gerösteten Haselnüssen, Wacholder, Nelke, dezenten Torfnoten, Tannennadeln, Steinpilzen und Bündnerfleisch in die Nase. Zudem zeigt er Aromen von Amarenakirsche, Waldbeeren und Zwetschgenkompott.
Der kraftvolle Ausdruck am Gaumen wird elegant von der animierenden reifen Säure abgeholt und trägt über die samtige dichte Tanninstruktur. Potenzial!

Passt wunderbar zu Schweinebraten, Wildgeflügel, Wildpasteten, Schmorgerichten, orientalischer Küche.

Lieferzeit: 2-3 Tage

32,00 €
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Grundpreis: 42,67 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-005-108
Verfügbarkeit: am Lager

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Jahrgang 2019
Region Württemberg
Rebsorte Frühburgunder
Säure 5,1 g/l
Trinkreife 2022 bis 2032
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Schnaitmann
Zucker 2,1 g/l
Top-Thema Lieblingswein
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-022

Schnaitmann

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Aufsteiger und Newcomer der Region während der letzten 10 Jahre. Württembergs Burgunderkönig. Qualitätsfanatiker. Ungeheuer kreativ und fleißig in Weinbereitung und Vermarktung. Schon legendär ist die Simonroth-Serie. Unser Favorit ist der ungemein fruchtige und erfrischende Simonroth Frühburgunder. Tolle Ergebnisse auch bei anderen Sorten. Unbedingt probieren: Spätburgunder „Junge Reben“ und Riesling Steinwiege.

Adreasse: Weingut R. Schnaitmann, Untertürkheimer Str. 4, 70734 Fellbach