Dolde 2019 Spätburgunder Fass 2

Feine Aromen nach Kirsche und Mandel.
Konzentration, feste Tannine und Grip, erinnert an Burgunder aus dem Burgund.

Falstaff:
"Sehr expressiv in der Nase mit einer dunklen Ätherik nach Wacholder, Gewürznelke, fast ein wenig Anklänge der Macchia. Am Gaumen beeindruckt zunächst die saftige, holundrige Tiefe, im zweiten Moment gesellen sich Würze und Gerbstoffe dazu. Sehr ernsthaft." 92+ Punkte

Suckling:
"This sleek, cool-climate pinot noir has so much red-berry charm, but also a surprising amount of structure, thanks to the healthy tannins that interlock neatly with the lively acidity and a touch of smoke at the solid finish. Limited production." 91 Punkte