2019 TROLLINGER "ALTE REBEN" TROCKEN

Schnaitmann 2019 Trollinger "Alte Reben" trocken

Ein "burgundischer Trollinger". Irres Zeug!

Die Selektion der wertvollsten Partien eines Jahrgangs und der Trauben mit den kleinsten Beeren. Diese Trollingerreben sind zwischen 30 und 45 Jahre alt. Ohne Schwefelzugabe und Filtration abgefüllt.
m Glas präsentiert sich der Trollinger in einem gedeckten Kirschrot, zart aufhellend zum Rand.
Intensive Fruchtaromen steigen in die Nase: Sauerkirsche, Schlehe, Walderdbeere, rote Johannisbeere. Veilchen und Sanddorn, sowie dezente Wacholderholznoten unterstreichen elegant das Bouquet.
Am Gaumen ist er druckvoll und hat burgundische Züge mit einer schlanken lebendigen Säure, feinen Tanninstruktur und einem saftigen Fruchtkörper.
Passt hervorragend zu leichten Wildspeisen, Pilzen, kurzgebratenem Fleisch, Fleischpasteten, gegrilltem Fisch, Wurzelgemüse, Maultaschen

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Artikel-Nr.: 001-005-088
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Jahrgang 2019
Region Württemberg
Rebsorte Trollinger
Säure 4,5 g/l
Trinkreife 2020 bis 2025
Trinktemperatur 12 bis 14 Grad
Weingut Schnaitmann
Zucker 1,5 g/l

Schnaitmann

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Aufsteiger und Newcomer der Region während der letzten 10 Jahre. Württembergs Burgunderkönig. Qualitätsfanatiker. Ungeheuer kreativ und fleißig in Weinbereitung und Vermarktung. Schon legendär ist die Simonroth-Serie. Unser Favorit ist der ungemein fruchtige und erfrischende Simonroth Frühburgunder. Tolle Ergebnisse auch bei anderen Sorten. Unbedingt probieren: Spätburgunder „Junge Reben“ und Riesling Steinwiege.

Adreasse: Weingut R. Schnaitmann, Untertürkheimer Str. 4, 70734 Fellbach