Zimmerle 2020 AGE Rotwein trocken

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon.
50% neue, 50% gebraute Holzfässer. 22 Monate im Holz.

Leuchtendes, tiefes Kirschrot, klar aufgefächerte Frucht nach roten und dunklen Beeren, schwarze Johanisbeeren, Kirschen Tabak, Pfeffer sowie fleischigen Noten. Im Mund sehr gradlinige Struktur, eleganter Säurenerv, dazu mineralisch, salzige Noten bei noch betonten Tanninen. Enorm lang mit einer großartigen Statur, braucht viele Jahre um sich ideal zu entwickeln.

Speiseempfehlung: Schmorgerichte vom Rind mit gehaltvollen, kräftigen Soßen. Gereifter, pikanter Hartkäse.

Eichelmann:
"Klares Highlight aber ist die Cuvée Age, die viel Frucht, Intensität, Kraft, Komplexität und Länge besitzt – ein großartiger Wein!" 94 Punkte

Vinum:
"Mit schokoladiger, immens dichter Fruchtfülle und samtigem Tanninflor zählt der AGE zu den größten Rotweinen Württembergs, wuchtig noch in sich ruhend und mit sehr druckvollem Finish." 92 Punkte