2020 Cabernet Sauvignon Hades trocken
40,00 €
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Steckbrief
Eine Rarität des Ellwanger Hauses. Dieser Wein ist echte "Bückware", den es nur auf Nachfrage in der Vinothek des Hauses und bei ausgewählten Händlern gibt.
Intensive Cassis-Aromen paaren sich mit gegrillter grüner Paprika in der Nase.
Im Gaumen eröffnet sich eine Mischung aus dunklen Beeren, Dörrpflaumen, Zedernholz, einem Hauch Pfeffer sowie Aromen feinster Bitterschokolade.
Im Abgang wirken die Cassis-Noten und eine attraktive, rauchige Würze lange nach. Präzision, viel Schliff und Rasse zugleich sorgen für den intensiven Abgang des Weines.
Der 2020er Jahrgang ist wieder eine gewaltige, puristische Cabernet-Orgie. Wer den bei einer Blindverkostung im Remstal verortet, der schummelt oder ist Weltklasse...
Ab Weingut ausverkauft!
Falstaff:
"Schwarz und fast blickdicht. Feiner, sortentypischer Duft: Johannisbeermarmelade, Rumtopf, aber auch dunkle Beerenfrüchte wie Holunder und Brombeere. Komplex am Gaumen mit noch jugendlich wirkendem, etwas trocknendem Gerbstoff. Der Nachhall ist kraftvoll und vielversprechend. Reichlich Potenzial." 93+ Punkte
J. Ellwanger
Seit nunmehr zwanzig Jahren verfolgt VinumMaximum den Weg dieses Hades-Mitgliedsbetriebes und Barrique-Pioniers. Die Spitzenklasse mit den Hadesweinen und dem spektakulären „Großen Gewächs Lemberger“ ist eh über jeden Zweifel erhaben. Kürzlich getrunkene Weine aus den 00er-Jahren bestätigen eindrücklich das Lagerpotenzial großer Württemberger. |