2020 Gewürztraminer Lunare

Terlan 2020 Gewürztraminer Lunare

Alpen-Granate mit 15%. Passt super zu Raclette oder deftigen asiatischen Gerichten!

"Einen opulenten Wein mit viel Eleganz verkörpert unser Lunare. Sein äußerst vielschichtgier Duft und seine mächtige Struktur verschmelzen in einem harmonischen Gesamteindruck, welcher große Trinkfreude bereitet."
Kellermeister Rudi Kofler

Ausbau:
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie und Reife für 9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) teils Edelstahltank (50%); Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.

Farbe: Leuchtendes, intensives Goldgelb.

Geruch:
Eine fein verwobene und dichte Nase kennzeichnen diese Gewürztraminerselektion, wobei ein tropisch-exotischer Duft nach Rosenblätter, Limette, Litschi und Orange enthüllt wird.

Geschmack: Die fruchtige Aromatik wirkt am Gaumen betont saftig und klar, und wird vom feinem Schmelz und salzigen Noten untermauert.

Speisenempfehlung:
Interessant zu für die asiatische Küche typischen süß-sauren Kombinationen, zu gegrilltem Drachenkopf oder Schwertfisch aber auch zu rosa gebratenen Taubenbrustscheiben; Kürbisgnocchi mit Walnüssen und Albatrüffeln an Balsamicodressing aber auch mit Zimt verfeinerter Milchreis; ebenso zu leicht arboriniertem Käse, wie ein milder Gorgonzola.

Parker:
"It's somewhat unusual to find a Dolomite white clocking in at a 15% alcohol content, but here you go, and it works quite nicely. And even though we're talking about a floral Gewürztraminer, given its playful point of zestiness on the close, you could soak up that strength with a bowl of melted raclette on potatoes, as one would do in the Alps. The Cantina Terlano 2019 Alto Adige Gewürztraminer Lunare is perfumed and floral with star jasmine, lemon blossom and acacia flower. The wine has some subtle sweetness as well, and it hits the palate with pretty softness and mild richness. Some 17,000 bottles were produced." 94 Punkte

Suckling:
"Super rich and creamy, this has an almost liqueur-like quality, but combined with wonderful yellow-rose and rose-water aromas. Very polished and refined for this grape, which so easily tends to heat and bitterness. Very long, silky and delicate finish, in spite of 15% alcohol. I really don’t know how they did that!" 95 Punkte

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 56,40 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 005-055-103
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Italien
Alkohol 15,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Bewertungen 95 Suckling, 94 Parker
Jahrgang 2020
Region Südtirol
Rebsorte Gewürztraminer
Säure 5,3 g/l
Trinkreife 2022 bis 2035
Trinktemperatur 8 bis 12 Grad
Weingut Terlan
Zucker 6,5 g/l
Top-Thema Parkerliebling

Terlan

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Kooperative mit über 140 Mitgliedern und 162 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen hauptsächlich zwischen Meran und Bozen in Südtirol. Sortenspiegel. 70% weiß und 30% rot. "Die besten Weißweine Italiens" so urteilen diverse große Weinführer. Wir teilen diese Meinung. Ob die reinsortigen Burgunderspezialitäten, die Cuvées oder der große Sauvignon Blanc "Quarz", überall hervorragende Qualitäten. Aber auch die Roten sind großes Kino. Spezialität ist hier der Lagrein, der in drei verschiedenen Variationen angeboten wird.

Adresse: Kellerei Cantina Terlan, Silberleitenweg, 7, 39018 Terlan, Bozen, Italien