Aldinger 2020 Lemberger Fellbacher Lämmler GG

Lange Maischegärung in französischen Holzgärständern mit 60% ganzen Trauben.Ausbau in 100% Barriques (40% neues Barrique) für 17 Monate.

Ein Wein wie ein Streifzug durch tiefgründiges Jagdrevier.

Maskulin anmutende Noten von Leder begleiten waldige Aromen von wilder Johannisbeere, moosiger Fichtenrinde, Nelke und Lorbeer.

Die feine Schärfe weissen Pfeffers kommt durch das fordernde Tannin hervorragend zur Geltung und verleiht diesem Lemberger besonderen Schliff.

Vinum:
"...ein Großes Gewächs mit betörend komplexem Aroma von Waldbeer-Potpourri, samtig-dichter Tiefe ohne jede Aggressivität und enormer Länge. Weltklasse Lemberger." 94 Punkte

Falstaff:
"Der Duft zeigt eine explosive Frucht: Schwarzkirsche, Amarenakirsche, Blaubeeren. Die Gaumenstruktur steht unter großer Spannung, straffes, aber reifes Tannin, feste Säure und mineralische Komponenten ergeben einen Kern von geradezu elektrisierender Eindringlichkeit." 94 Punkte

Eichelmann:
"Der 2020er Lämmler-Lemberger zeigt intensive Frucht und Würze im enorm konzentrierten Bouquet, ist füllig, saftig, besitzt herrlich viel Frucht und Substanz, viel Kraft." 93 Punkte

Suckling:
" The deep, dense nose of elderberries, black cherries, licorice and allspice pulls you into this stunning lemberger (aka blaufrankisch) red that marries excellent concentration with wonderful clarity and vitality. Very impressive tannin structure that’s simultaneously firm and elegant, the mineral acidity lifting the long finish." 95 Punkte

Decanter:
"Cold soak, whole bunch, 50 per cent new oak barrels have enabled the Aldinger brothers to produce a wine with a wow effect that almost overwhelms you with the power of its impressions. There is a lot of everything: a brew of blueberry fruit, a bouquet of mallow blossom, an impression of charcoal and cold coffee. These puzzle pieces still need time to fit together into a complete picture, which will be one with great perspective." 95 Punkte