Wachtstetter 2020 Lemberger Gutswein tocken QbA

16 Tage traditionelle Maischegärung, Ausbau über 12 Monate in gebrauchten
Barriques, unfiltriert abgefüllt.

Im Glas zeigt sich dieser VDP.GUTSWEIN in intensivem Rubinrot mit dunklen, violetten
Reflexen und guter Schlierenbildung.
Fruchtige Aromen von roter Herzkirsche und Holunderbeeren, gepaart mit würzigen
Holznoten verwöhnen die Nase. Hinzu gesellen sich Kräuter, insbesondere Rosmarin.
Im Mund angenehm weich und rund mit gut eingebundenem Tannin. Auch die
Fruchtnoten sind wieder da, zusätzlich noch Brombeere. Die Sauerkirsche weist auf die
gut eingebundene Säure hin. Die Holznoten runden den Gesamteindruck ab und
münden in einen Nachhall, in dem Beerennoten und Würze vorherrschen.
Trinkvergnügen mit gutem Preis-Leistungsverhältnis!

Speisenempfehlung:
Spaghetti, Pizza, Vesper.