2020 Manzoni Bianco FÓRRA IGT

Lageder 2020 Manzoni Bianco FÓRRA IGT

Kompromisslos eigenständiger Wein. Gelbe Früchte, kraftvoller Körper!

Der in Margreid gelegene Weinberg Weinberg Paradeis befindet sich in der Nähe einer Schlucht, die der Fennerbach im Laufe der Jahrmillionen im Dolomitgestein geschaffen hat. Der Weinberg befindet sich oberhalb des Dorfes, auf 350 - 450 Metern ü.d.M.
Diese geografische Eigenschaft gibt dem Wein seinen Namen, denn Fórra bezeichnet im Italienisch eine Schlucht oder ein enges Tal. Die kühlen Winde strömen durch diese Schlucht ins Tal und haben einen starken Einfluss auf das Mikroklima und den Charakter des Weines.
Die Rebsorte Manzoni Bianco wurde in den 1930er Jahren von Prof. Luigi Manzoni, Direktor des Forschungszentrums Conegliano, als Kreuzung zwischen Riesling und Pinot Bianco kreiert. Zu ihren Merkmalen gehören lockerbeerige Trauben, dicke Schalen, ein hoher Säuregehalt und eine geringe Zuckerkonzentration. Die heutigen, immer extremer werdenden Witterungsverhältnisse machen diese Rebsorte sehr attraktiv für Südtirol. Durch den mehrtägigen Kontakt des Traubensaftes mit den Schalen ist es Lageder gelungen, dem Wein ein noch markanteres Profil zu verleihen. Die Reifung erfolgt auf der Hefe in großen Fässern für ca. 9 Monate.
Der Wein ist extrem frisch und von feiner Fruchtigkeit. Ideal zu Meeresfrüchten!
Fórra - Manzoni Bianco wird nach biodynamischen Methoden des Weinbaus bewirtschaftet und hat daher die Demeter-Zertifizierung.  

Vinifizierung:
Zehntägige Maischegärung im großen Holzfass. Ausbau im großen Holzfass auf Vollhefe (ca. 9 Monate).

Duft:
Leicht aromatisch, ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Quitte, Mirabelle, Birne), Feuerstein, fein würzig.

Geschmack:
Kraftvoller Körper, konzentriert, stoffig, frisch, würzig, trocken.

Parker:
"With 7,000 bottles made, the 2020 Manzoni Bianco Fórra opens slowly to show honey, glazed almond, apricot and fragrant yellow flower. This is a creamy, full-bodied white that takes a minute or two before those aromas come into full view. Like the other wines in the Lageder family portfolio, this is an organic and biodynamic wine. It sees 10 days of skin maceration in oak casks and is also aged on the lees in oak. Fruit comes from the Paradeis Vineyard in Magré and Pochi vineyards. I imagine a pairing of ravioli made with chestnut flour." 90 Punkte

Falstaff:
"Leuchtendes Goldgelb mit einem leichten Kupfertouch. In der Nase nach Klebstoff, Essiggurken und Bitterorange, Mostarde. Am Gaumen von mittlerem Gewicht, frisch, karg, wirkt ausgezehrt, im Finale leicht vegetal-würzig, dennoch trinkig."

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Grundpreis: 26,80 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 005-098-095
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Italien
Alkohol 12,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Bewertungen 90 Parker, 90 Falstaff
Jahrgang 2020
Region Südtirol
Rebsorte Manzoni Bianco
Säure 5,9 g/l
Trinkreife 2020 bis 2027
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Lageder
Zucker 1,1 g/l

Lageder

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Nachhaltiger, ökologischer Weinbau und Weltklasse-Qualitäten schliessen sich nicht aus - ganz im Gegenteil. Die Lageder-Familie aus Kurtatsch an der südtiroler Weinstrasse hat in den vergangenen dreißig Jahren bewiesen, dass man auch mit naturnahen Methoden große Erfolge erzielen kann. MIttlerweile werden 50 ha selbst und 110 ha durch genau instruierte Vertragsbauern bewirtschaftet. Ein großer Anteil dieser stattlichen Produktionsmenge geht in den Export. Lageder ist beispielsweise in den USA eine richtig große Nummer. Wir sind schon seit langem große Fans der Lageder-Weine, die sowohl bei den weißen als auch bei den roten Sorten einzigartige Highlights in Italien darstellen. Weltweit begehrt ist die Lage "Löwengang". Als Chardonnay und Cabernet Sauvignon bringt dieses Terroir jährlich große Weine hervor. Der Cabernet Sauvignon "Cor Römigberg" und der Pinot Nero "Krafuss" waren mit die ersten roten Südtiroler, die international Furore gemacht haben.

Adresse: Weingut Alois Lageder, Grafengasse 9, 39040 Magré Sulla Strada del Vino BZ, Italien