2020 Pinot Bianco Berg Alto Adige DOC

Schreckbichl Colterenzio 2020 Pinot Bianco Berg Alto Adige DOC

Cremig, charmant, leicht zitrisch, mineralisch. Super Preis-Genuß-Verhältnis!

Die Trauben für diesen Weißburgunder stammen allesamt aus der Lage „Eppan Berg“, eines der besten und historischen Anbaugebiete für diese Sorte. Aus ihnen entsteht ein fruchtiger Weißburgunder mit elegantem, mineralischem Abgang.

Weinberge: Reblagen in Eppan Berg, eines der besten Weißburgunder-Anbaugebiete Südtirols, am Fuße des Mendelgebirges auf 450-500 m ü.d.M.. Die Böden setzen sich aus Moränenschutt und Kalkablagerungen mit Ton- und Lehmanteil zusammen. Die nach Osten geneigten Hänge öffnen sich der Morgensonne und die abendlichen Fallwinde vom Mendelgebirge sorgen für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.

Vinifizierung: Kühle Gärführung bei 18° C im großen und kleinen Holzfass und nachfolgende 10monatige Reifephase auf der Feinhefe. Anschließend werden die Weine aus den verschiedenen Holzfässern assembliert und schonend abgefüllt.

Beschreibung: Leuchtende, hellgelbe Farbe mit grünlichen Farbnuancen, feiner Duft nach frischem Apfel und Birne, elegant und vielschichtig. Im Trunk mit frischer Säurestruktur, salzigmineralischem Nachgeschmack. Das fein unterlegte Holz sorgt für einen weichen und langanhaltenden Abgang.

Empfohlene Speisen: Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Pastagerichte und Risotti, Fisch und weißes Fleisch.

Falstaff:
"Funkelndes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Nuancen von Apfel, Zitrone, im Nachhall ein Touch Quitte und Zitronenminze. Am Gaumen mit gutem Zug, elegant und gut ausbalanciert, leicht cremige Textur, animiert zum Trinken, anhaltend im Abgang." 93 Falstaff

Suckling:
" A very cool and subtle dry pinot blanc that’s only just beginning to open up. However, this already has delicate, crisp pear, apple and garden-bean aromas that beautifully complement the restrained power and creaminess on the precisely delineated palate. Long finish with some wet-stone minerality." 92 Punkte

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Grundpreis: 21,07 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 005-165-013
Verfügbarkeit: Nur noch 3 Stück verfügbar

Steckbrief

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Erzeuger-Land Italien
Alkohol 13,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Bewertungen 93 Falstaff, 92 Suckling
Jahrgang 2020
Region Südtirol
Rebsorte Weissburgunder
Säure 6,3 g/l
Trinkreife 2023 bis 2026
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Schreckbichl Colterenzio
Zucker 1,8 g/l

Schreckbichl Colterenzio

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Mehr als 300 Familien stehen hinter einer der jüngsten Kellereien Südtirols. Zwischen Bozen und dem Mendelpass gründeten 1960 26 Weinbauern im kleinen Weiler Schreckbichl (italienisch Colterenzio) eine Genossenschaft, um von den Weinhändlern unabhängiger zu werden. Die große Qualitätsoffensive startete 1979 als der junge Luis Raifer („LR“) als Geschäftsführer einstieg und auf seinem Weinberg „Lafóa“ die Vernatsch-Reben durch Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc ersetzte.

 In vier verschiedenen Weinlinien ist die Arbeit des Vorreiters heute wiederzuerkennen: Die Classic Reihe widmet sich reinsortigen Weinen von großer Typizität; für die Selektionen-Reihe werden nur ausgewählte Rebberge mit niedrigen Erträgen verwendet, aus denen Weine von besonderer Reife gewonnen werden; die Lafòa-Reihe besteht aus einer kleinen Auswahl exquisiter Rot- und Weißweine mit großem Alterungspotential und zuletzt die LR-Reihe, die Künstlerweine der Kellerei Schreckbichl, in denen jährlich Philosophie und Handwerkskunst zu einzigartigen Weinkreationen zusammengeführt werden.

Adresse: Kellerei Schreckbichl, Weinstraße 8, 39057 Girlan / Eppan (BZ)