2020 Riesling Devon -S- trocken

Toni Jost Hahnenhof 2020 Riesling Devon -S- trocken

Saftige Frucht trifft salzige Mineralität. Toll zu asiatischer Küche

Ohne seine exakte Lage zu benennen, möchten die Familie Jost bei diesem Wein seine Herkunft, das „Terroir“, den Devon-Schiefer, in den Vordergrund stellen. DEVON S ist der Wein, der das Zusammenspiel von Frucht und Schiefer-typischer Mineralität am deutlichsten zeigt.
Boden: Devonschiefer-Verwitterungsboden, Steillage mit 60 % Neigung.

Rassig-eleganter Riesling vom Schieferboden. Deutlich mineralisch, fast kräutrige Nase mit saftigem Pfirsich-Bouquet, einem Hauch von
Stachelbeeren und Aprikosennoten am Gaumen. Die würzige Mineralität und feine Säure zeigen sich wieder im deutlichen Abgang.

Begleiter zu leichten Frühlingsgerichten, zu hellem Fleisch in sahniger Sauce sowie zur fernöstlichen Küche mit ihren typischen süß-sauren oder süß-scharfen Aromen.

Lieferzeit: 2-3 Tage

11,50 €
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Grundpreis: 15,33 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-014-058
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Jahrgang 2020
Region Mittelrhein
Rebsorte Riesling
Säure 7,1 g/l
Trinkreife 2021 bis 2026
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Toni Jost Hahnenhof
Zucker 9,1 g/l

Toni Jost Hahnenhof

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Mit Tochter Cecilie hat die mittlerweile dritte Generation das Ruder übernommen. Carpe Noctem führt Ihre phantastischen Weine aus der Top-Lage „Hahn“ in Bacharach, inzwischen aber auch die tollen Burgunder und Rieslinge aus der Rheingauer Dependance. Alle Weine zeichnen eine wundervolle Mineralität aus, die von den Steillagen des Devon-Schiefer-Terroirs geprägt ist. Die Großen Gewächse weisen ein erstklassiges Preis-Genuss-Verhältnis auf!

Adresse: Weingut Toni Jost, Oberstraße 14, 55422 Bacharach