Clemens Busch 2020 Riesling M.burg Spätlese Goldkapsel 0,375L

Für diesen Wein werden nur vollreife Trauben verwendet mit einem Botrytis-Anteil von 10%.
Boden: grauer Verwitterungsschiefer
Ausrichtung: Süd bis Süd-Südwest
Rebe: 40-jähriger Rebbestand

Beschreibung:
Eine noble Nase von Kräutern, weißen Blüten und Zitrus-Confi´ mit einer klaren Mineralität im Nachgang.
Im Mund mit schöner Struktur und guter Extraktion, feines Spiel zwischen Säure und Süße. Langer spanender Abgang mit einer tollen Eleganz.

Weinwisser:
"Die Goldkapsel Spätlese ziert sich noch ein bisschen in der Nase, lässt aber bei intensivem Inhalieren doch schon fast exotisch anmutende Fruchtaromen erkennen, die von einem Hauch von Butterbonbon und Karamell umschmeichelt werden. Am Gaumen kommt auch regionales Obst sensorisch zum Zug mit Nuancen von Nektarine und Pfirsich, die tropische Variante wird von Maracuja, Papaya und Orange bedient. Das alles präsentiert sich sehr lebendig und mit viel Saft, reichhaltiger Restsüße und einer Säure, die ihre animierenden Pflichten wahrnimmt." 18/20 Punkte

Suckling:
"Tons of floral honey, ripe grapefruit and candied ginger make this concentrated and succulent riesling Spätlese really stand out of the crowd in this field. So much candied citrus on the rich yet cool and refined palate. The finish is both lush and very mineral. From biodynamically grown grapes with Respekt certification." 96 Punkte