Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Frachtfrei ab 120€ Einkaufswert
Viele Weine zu Ab-Hof-Preisen
Riesiges Württemberg-Sortiment

Steckbrief

Rarer Stoff aus Mini-Ernte!

Aus den 1930er Jahren stammen die wurzelechten Reben des TRABENER ZOLLTURM. Die südlichste Lage des Weinguts hat eine steile West-Exposition und grauen Schiefer sowie Quarzit im Boden. Die alten Reben sind in klassischer Moselpfahlerziehung kultiviert und bringen niedrige Erträge bei besten Qualitäten. Der Name rührt von einer alten Zollfeste, deren Ruine noch sichtbar ist. Von hier aus wurden Mosel-Kähne mittels gespannter Kette angehalten und der Wegezoll eingefordert.

Die Lage wird komplett selektiv manuell gelesen. Vergoren wird mit weingutseigenen Hefen spontan und der Ausbau findet im kleinen gebrauchten Holzfass statt.

Der TRABENER ZOLLTURM Riesling zeigt sich nach über zwei Jahren im Holzfass in sattem Goldgelb mit exotischer und gelbfruchtiger Nase. Neben den Fruchtaromen findet sich auch eine feine Würze. Am Gaumen ist er sehr reichhaltig und brilliert mit Opulenz. Der Nachhall ist lang und fruchtbetont.

Suckling:
" If you ever wondered how the great Mosel Auslese of the 1921 vintage tasted as a young wine this probably gives a very good idea. Stunning stone fruit and King Alphonso mango aromas. Barely off-dry, this concentrated and texturally complex Mosel riesling has tons of structure and incredible mineral intensity that drives the extremely long finish. Fermented for two full years, and also for this reason has decades of aging potential. From organically grown grapes." 97 Punkte

Parker:
"Fermented for almost two years and bottled in September this year, the 2020 Zollturm is clear, deep, fresh and intense on the nose, with concentrated and stewed apricot aromas and chutney notes. On the palate, this is a round, intense, crystalline and stimulatingly saline Riesling with precise acidity and a long, tensioned, crispy finish. The sweetness of 17.5 grams per liter of residual sugar is still prominent, so the wine needs another 7-8 years to show the purity and complexity it really has." 95 Punkte
Top-Thema:
Lieblingswein, Parkerliebling
Bewertung:
97 Suckling, 95 Parker
Weinart:
Weißwein
Weingut:
Immich-Batterieberg
Herkunftsland:
Deutschland
Region:
Mosel
Rebsorte(n):
Riesling
Geschmack:
fruchtig, kräftig
Jahrgang:
2020
Trinktemperatur:
8 bis 10 Grad
Trinkreife:
2023 bis 2040
Alkoholgehalt:
12,0 Vol. %
Zucker:
26,5 g/l
Säure:
7,3 g/l
Allergene:
enthält Sulfite

Immich-Batterieberg

Das Weingut Immich-Batterieberg zählt zu den ältesten an der Mosel und wurde bereits vor über 1.000 Jahren erwähnt.
Die Familie Immich prägte es bis 1989 und erschuf die berühmte Lage Batterieberg durch Sprengarbeiten im 19. Jahrhundert.
Heute bewirtschaftet Gernot Kollmann die Steillagen Steffensberg, Ellergrub und Zeppwingert naturnah. Spontanvergärung, lange Hefestandzeiten und markante Schiefermineralität prägen seine ausdrucksstarken Rieslinge mit großem Lagerpotenzial.
Standort: Im Alten Tal 2, 56850 Enkirch.

Alle Produkte entdecken