2020 Sauvignon Blanc Reserve Clifford Bay

Villa Maria 2020 Sauvignon Blanc Reserve Clifford Bay

Kraftvoller, fleischiger Sauvignon, der perfekt zu Austern und Muscheln passt!

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grünlich-goldenen Reflexen.
Duft: kraftvolle Aromen von reifen Johannisbeeren, frisch geschnittenem Gras (Buchsbaum) und saftigen Limetten.
Geschmack: vollmundig, mit fleischiger Frucht am Gaumen, dabei zugleich geradlinig und stahlig, mit wunderschöner Länge im Finale.

Damit auch wirklich alle Aromennuancen im Wein zur Geltung kommen, werden alle Parzellen getrennt vinifiziert. Die Trauben werden sanft gepresst und der klare Most abgezogen. Unter Zugabe neutraler Hefestämmen startet dann langsam und schonend die kühle Vergärung. Der Wein kann so seine großartige aromatische Fülle entfalten und bewahrt zugleich seine charakteristische Frische und Intensität der natürlichen Traubenaromen.

Speiseempfehlung:
Passt traumhaft zu frischen Austern, Krabben, Langusten, Muscheln (Jakobsmuscheln mit asiatischem Dressing!) oder Heringen (Breitling) und gebratenen Sprotten, köstlich auch zu feinen Gemüsegerichten und Salaten mit Feta oder mildem Ziegenkäse.

Lieferzeit: 2-3 Tage

18,90 €
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Grundpreis: 25,20 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 009-110-003
Verfügbarkeit: am Lager

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Neuseeland
Alkohol 13,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Jahrgang 2020
Region Neuseeland
Rebsorte sauvignon Blanc
Säure 8,0 g/l
Trinkreife 2021 bis 2027
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Villa Maria
Zucker 2,3 g/l

Villa Maria

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Das Weingut Villa Maria wurde 1961 von George Fistonich gegründet. Heute ist es einer der größten privat geführten Weinerzeuger Neuseelands und weltweit berühmt für seine Pionierleistungen im naturnahen Weinbau. Schon seit über 30 Jahren wird dort nachhaltig Wein produziert und zwar quer durch alle Bereiche vom Weinberg bis zur Betriebsstruktur. Die Trauben der vielfach prämierten Weine stammen aus Spitzenlagen wie Marlborough, Hawke's Bay, Gisborne oder Auckland. Ein Markenzeichen der Winery ist der Schraubverschluss, mit dem Villa Maria schon seit Jahren alle seine Weine ausstattet.

Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn