2020 Sauvignon Blanc DOC

Lageder 2020 Sauvignon Blanc DOC

Feiner, mineralischer Duft. Fruchtig, saftig, trocken!

Diese aromatische Sorte wurde Ende des 19. Jahrhunderts zum ersten Mal in Südtirol angepflanzt und war danach jahrzehntelang fast ausschließlich in Terlan in der Nähe von Bozen auf vulkanisch geprägten Sandböden beheimatet. Sie erzielt jedoch auch auf kalkhaltigen Böden gute Qualitäten. Das Zusammenspiel von Kiesel- und Kalkterroirs bestimmen dabei die Stilistik dieses Weines.

Vinifizierung:
Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau im Edelstahl, auf der feinen Hefe (rund 4 Monate). Ein Teil wurde in Kontakt mit der ganzen Traube vinifiziert.

Duft:
Fein aromatisch, frisch, mineralisch, fruchtig, blumig.

Geschmack:
Mittelgewichtiger Körper, harmonisch, lebendig, frisch, fruchtig, saftig, trocken.

Empfohlene Speisen:
Vorspeisen, Spargel, Fisch, Schalen- und Krustentiere (gebraten oder gegrillt), weiße Fleischsorten, Geflügel, Gemüsegerichte.

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 17,87 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 005-098-096
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Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Italien
Alkohol 11,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Jahrgang 2020
Region Südtirol
Rebsorte sauvignon Blanc
Säure 5,6 g/l
Trinkreife 2022 bis 2025
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Lageder
Zucker 1,2 g/l

Lageder

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Nachhaltiger, ökologischer Weinbau und Weltklasse-Qualitäten schliessen sich nicht aus - ganz im Gegenteil. Die Lageder-Familie aus Kurtatsch an der südtiroler Weinstrasse hat in den vergangenen dreißig Jahren bewiesen, dass man auch mit naturnahen Methoden große Erfolge erzielen kann. MIttlerweile werden 50 ha selbst und 110 ha durch genau instruierte Vertragsbauern bewirtschaftet. Ein großer Anteil dieser stattlichen Produktionsmenge geht in den Export. Lageder ist beispielsweise in den USA eine richtig große Nummer. Wir sind schon seit langem große Fans der Lageder-Weine, die sowohl bei den weißen als auch bei den roten Sorten einzigartige Highlights in Italien darstellen. Weltweit begehrt ist die Lage "Löwengang". Als Chardonnay und Cabernet Sauvignon bringt dieses Terroir jährlich große Weine hervor. Der Cabernet Sauvignon "Cor Römigberg" und der Pinot Nero "Krafuss" waren mit die ersten roten Südtiroler, die international Furore gemacht haben.

Adresse: Weingut Alois Lageder, Grafengasse 9, 39040 Magré Sulla Strada del Vino BZ, Italien